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营养美味的“补血粥”

【摘要】营养美味的粥特别容易被肠胃吸收,如果把补血的桂圆红枣等加入粥中,则美味的粥就具有了补血益气、易吸收的特点。

桂圆桑葚粥

原料:桂圆肉15克、桑葚30克、糯米100克、蜂蜜适量。

做法:桂圆肉、桑葚、糯米一同入锅,加适量清水煮粥,粥成调入蜂蜜即可。

功用解析

本方润肺补中、养血滋阴、补肝肾。桑葚有补肝益肾、滋阴养血、黑发明目、祛斑延年的功效。

红枣糯米粥

原料:羊胫骨1根、红枣50克、糯米100~200克、红糖适量。

做法:将羊胫骨洗净,砸碎,放入锅中先用大火熬开,然后改用小火熬15分钟左右,取汤汁备用;再将洗净的糯米、红枣放入上述熬好的羊胫骨汤汁中煮成粥;粥熟后加入适量红糖调食即可。

功用解析

红枣补脾和胃、益气生津、调节营卫;羊胫骨为血肉有情之品,补益精血;糯米补气和中、护脾胃;红糖性甘,和中缓急。诸药合用具有益精血、补脾胃的功效。贫血、体质虚弱、气血不足之人尤为适用。

标签: 宝宝营养粥食谱
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