【摘要】宝宝10月份喝什么汤好?宝宝在10月份正值秋季的时候,天干物燥极易上火,是十分需要食补的,喝汤是一种很好的食补方法,可是究竟小儿10月份喝什么汤好呢?如果您想知道的话,就快看看下面由小编准备的文章吧!
1、所需食材:土豆200g、洋葱50g、培根100g、大蒜2瓣、鸡汤块1块、淡奶油50ml、欧芹碎适量、黑胡椒碎适量、芝士粉适量。
2、制作做法:
(1)准备材料,将土豆去皮切成小片, 洋葱切丝,培根切碎,蒜切片。
(2)将培根用干锅煎出油份,表面金黄后盛出备用。
(3)锅中加少许油,爆香蒜片和洋葱,加入土豆片翻炒,加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟。暂时离火,将博朗搅拌棒直接插入锅中启动,数十秒后就成了均匀细滑的浓汤。
1、所需食材:豆苗,口蘑,金针菇。
2、制作做法:
(1)水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
(2)水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
(3)水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。
1、所需食材:莲藕750g,栗子20个,葡萄干1/3杯。
2、制作做法:
(1)将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。
(2)栗子去壳,去膜后备用。莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。
(3)加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可。
1、所需食材:猪排骨,海带结,姜片,精盐,黄酒。
2、制作做法:
(1)排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。
(2)放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。
(3)加入盐、味精等调味,淋入香油即成。
1、所需食材:白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量。
2、制作做法:
(1)准备好材料,将排骨剁成3厘米大小。
(2)白萝卜切小块。
(3)用锅先将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可。
1、所需食材:鲜山药200g、栗子200g、猪肚一副、生姜适量、葱少许、大蒜适量、八角少许、花椒适量、小茴香适量、料酒适量、盐少许。
2、制作做法:
(1)猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水。
(2)从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
(3)栗子用高压锅烤熟趁热剥皮。
(4)山药戴上手套去皮切成象眼片,红椒切块。
(5)猪肚晾凉切条待用。原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅。
1、所需食材:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许。
2、制作做法:
(1)玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。
(2)排骨汆一下去血水。煲内注入清水(水量自己看着办,多一些)。
(3)水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。
1、所需食材:猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。
2、制作做法:
(1)将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
(2)山药刨皮后切滚刀块备用。
(3)莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
(4)甜玉米切件,准备2片生姜。
(5)将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。
1、多饮汤水:
补水是秋季养肺的重要措施之一。幼儿白天活动量大,容易出汗,更应增加饮水量。家长可用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜自制饮料,既可补充体内水分,又可起保健滋养作用。此外,也可选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤,如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等,对健康大有裨益。
2、慎食瓜果:
秋季是许多果品成熟的季节,各种水果相继上市,不仅使人大饱口福,而且水果中所含丰富的水分、维生素、矿物质和膳食纤维,对人体有良好的保健作用。秋季气候干燥,这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,如梨、甘蔗、葡萄、柿子、苹果等会使人顿觉清爽舒适,但也并非多多益善。俗话说“秋瓜坏肚”,就是指立秋以后继续生食大量瓜果,容易引发胃肠道疾患,尤其是脾胃虚寒的孩子更应注意吃水果要适量。
3、适时进补:
常言道,“秋季进补,冬令打虎”。但幼儿生长发育尚未成熟,进补要以食疗为主。中小学生功课繁重,家长可让孩子多吃花生、腰果、杏仁、核桃等食物,因为它们含有丰富的维生素B、维生素E,有助于恢复精神和体力,还有健脑补脑的功效。
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