冰糖梨盅缓解宝宝夏季上火

【摘要】说道梨，大家能想到几种吃法，能知道它有多少功效，其实不需要很多，给上火的宝宝准备下面这款梨食就很棒了。

　　说道梨，大家能想到几种吃法，能知道它有多少功效，其实不需要很多，给上火的宝宝准备下面这款梨食就很棒了。

　　上火的宝宝通常不怎么爱吃饭，妈妈可以做一些鲜艳诱人的水果餐，既清火气又增营养。水果这么多，或甜或酸、或红或绿，宝宝吃哪种水果更能清火呢。

冰糖梨盅缓解宝宝夏季上火

　　说到清火水果，往往梨是最先被推荐的，不仅老人相信，连医生也推荐它，可见群众基础之好，它的下火功效也是得到最广泛的认可的。

　　实际上也是这样，梨含水量高达84%，被称为“天然矿泉水”，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，中医认为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲。拥有这么多功效的梨足以称得是上“清火水果之王”了。

　　吃梨可以下火，但是梨性凉，生吃梨多了会伤身，容易导致腹泻。而把梨连皮带核煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更佳。

　　川贝母冰糖梨盅

　　做法：

　　1、雪梨洗净，川贝母捣碎，将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。

　　2、将川贝母、冰糖分成两份分别放入梨盅内，加入少许水，用牙签固定。

　　3、放入蒸锅中，蒸几分钟后就是一道非常下火的清凉甜点了。