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【摘要】十一月份天气宝宝吃什么菜最好呢？这个问题看似容易解答，其实也是十分需要得到家长朋友重视的，可是究竟小孩十一月份天气吃什么菜好呢？如果您想知道的话，就必须看看下面由小编为大家准备的文章。
材料：
银鳕鱼、凤梨、蛋清、精制油、盐、白糖、黄酒、水淀粉。
做法：
1、银鳕鱼肉切成片状，用盐、蛋清、水淀粉上浆拌匀；
2、凤梨去皮切成片；
3、炒锅上火放油烧至三成熟，入鱼片滑油，放入凤梨片同滑油，捞出，沥干；
4、留少许油的炒锅中放入少许汤水，加盐、味精、黄酒、白糖烧开，倒入鱼片和凤梨片，勾芡翻炒均匀，淋油起锅即可。
材料：
茄子、黑木耳、盐、精制油。
做法：
1、把茄子洗净后切成茄子丝，然后用少许的盐腌一下，再拧干水分；
2、把黑木耳水发后切成小丝；
3、炒锅上火，倒入油四成熟后，放入原料翻炒至熟即可。
材料：
冬瓜、开洋、盐、油。
做法：
1、把冬瓜洗净后切成块；
2、炒锅加水烧热，放入开洋煮开后倒入冬瓜，放盐、油煮熟后即可。
材料：
菠菜半棵、去皮土豆100克、熟蛋黄半个、去油高汤30ml。
做法：
1、先将菠菜洗净、切碎，加入去油高汤，放入果汁机打碎，用汤匙压碎熟蛋黄备用；
2、去皮土豆切丁入锅蒸熟，加入菠菜汁，搅拌成泥状后再蒸两分钟；
3、食用的时候再将碎蛋黄洒在菠菜土豆泥上，就可以喂给宝宝吃了。
材料：
准备玉米酱3汤匙、绞鸡肉、生粉、鸡高汤100ml。
做法：
1、先把鸡骨架熬高汤备用。
2、将玉米酱加入高汤，搅拌均匀，用小火慢慢煮；
3、煮沸后，边搅边加入绞鸡肉，直到汤再度沸腾，加入适量盐调味，加入水淀粉勾芡即可。
材料：
鸡蛋1个，蛋黄酱4克，切碎的芹菜少许。
做法：
1、把鸡蛋放入锅内，并放入足够的水煮；
2、开锅后煮10分钟左右，煮熟后剥去皮并切成两半；
3、把蛋黄取出与蛋黄酱混和后填入蛋白槽内，再撒上少许芹菜末。
材料：
鸡肉末4克，切碎的葱头4克，鸡架汤少许。
做法：
1、把鸡肉末放容器内研碎至光滑为止；
2、然后把鸡肉、碎葱头一起放入锅内；
3、并加入鸡架汤煮成粘稠状。
材料：
虾皮，紫菜，香菜；鸡蛋一个；姜末；香油、精盐、葱花。
做法：
1、虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段，鸡蛋一个，打散备用；
2、用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；
3、随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。
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