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【摘要】宝宝4月份喝什么汤好？宝宝在4月份，也就是春季的时候，适合饮用一些养肝的汤品来进行进补，春季进补汤水可以提高免疫力、预防感冒，有增强体力、强壮身体的作用。如果您正在为不知道4月份小孩喝什么汤好而烦恼，就赶快看看下面由小编准备的文章吧！
1、用料：
猪肝10克，土豆泥15克，肉汤少许，菠菜叶少许。
2、做法：
泡掉猪肝中的血后放开水中煮熟并研碎，将土豆煮软研成泥状并与猪肝一起放入锅内加肉汤用微火煮，煮到适当浓度后表面撒些菠菜叶在煮5分钟即可。
3、作用：
宝宝春天喝猪肝汤可以补贴，预防贫血。
1、用料：
党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。
2、做法：
云苓打碎，大枣去核，鲜鸭肾剖开，把鸭内金洗净后与上料同放放锅内，加适量清水煲1小时，调味便可食用。
3、作用：
可健脾益气，常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，也可健脾开胃。
1、用料：
莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。
2、做法：
将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
3、作用：
可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。
1、用料：
芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。
2、做法：
鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。
3、作用：
可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。
1、用料：
南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。
2、做法：
南杏、北杏去皮，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时，即可食用。
3、作用：
可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。
1、用料：
浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
2、做法：
猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。
3、作用：
可健脾益气，宁心安神，健脑益智。
1、用料：
胡萝卜50克，去皮熟土豆50克，葱5克，色拉油、盐、肉汤少许。
2、做法：
将色拉油道入锅中烧开，将切好的葱末道入油锅中，再将切碎的胡萝卜，土豆倒入锅中稍微炒一下，加上肉汤煮，加盐少许煮15分钟即可。
3、作用：
可以补充维生素，促进钙的吸收。
1、用料：
干松鱼10克，咸味海带5克。白菜50克，豆腐50克，面酱1大勺，水500毫升。
2、做法：
将海带放入水中煮5分钟后，加入干松鱼，再煮2分钟停火。将汤汁倒入另一锅内，放入切成细丝的白菜，盖上盖用中火煮7-8分钟，待白菜变软后，放进面酱和切碎的豆腐再煮5分钟即可。
3、作用：
可以补钙，豆腐中含有丰富的钙质。
1、给汤去油。
给小朋友喝的汤汁自然不宜太过油腻，当妈妈用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，可别忘了给汤水去油。煲汤前先将肉在开水中氽一下，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
2、给鱼汤去腥。
鱼汤是很好的一款汤，多喝鱼汤能让小朋友更聪明哦。不过有些小朋友由于害怕鱼腥味，所以不喜欢喝鱼汤，让妈妈也无可奈何。妈妈煮鱼汤可以先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了，而且还不会有腥味。
3、别放过多调料。
妈妈要记住，幼儿期的宝宝不适宜给他们提供口味太重的汤和饭菜，所以调味料种类和量的选择要慎重。如果现在的汤水太咸，不仅容易造成孩子身体不适，日后他们也容易养成重盐的饮食习惯，长大后不容易纠正，而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。另一方面，煲汤时过多地放入葱、姜、料酒等调料，也会影响汤汁本身的原汁原味，反而不美味了。
4、煲汤时间不宜过久。
有一种汤叫做“老火汤”，拼的就是时间，煲汤的妈咪认为时间越长，越能煲出味道和营养。不过真相是：汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏。一般来说，鱼汤煮1小时左右，鸡汤、排骨汤煮3小时左右就够了，所以并非煲的时间越久越好。
5、煲汤器具砂锅最宜。
煲汤的神器是什么？是质地细腻的砂锅。内壁洁白的陶锅用来煲汤是不错的选择。建议妈妈们把新买的砂锅在锅底抹油，然后放置一天后再洗净，煮一次水之后再使用。
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