【摘要】宝宝六月份吃什么好?六月份的时候,只是夏季炎热的时候,此时宝宝宜吃一些凉爽清火的食物,究竟六月份孩子吃什么好呢?如果您想要知道的话,就赶快看看下面由小编为大家准备的文章吧!
1、原料:绿豆,红豆,薏仁。
2、做法:
(1)将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。
(2)在锅内加入适量的水,放入绿豆、红豆、薏仁,开大火煮。
(3)煮开后,用小火煮至熟透软化,加入少许糖调味即可。
1、原料:鸡蛋1只,黑木耳少量,番茄1只,盐、味精、精制油、水淀粉和麻油适量。
2、做法:
(1)将蛋清、蛋黄分离,分别打入2个盛器内,打散,加入少许水淀粉拌匀;取2个直边盘,里面涂一层薄薄的精制油,防止蛋液粘盘。
(2)将蛋白蛋清分别倒入直边盘内,用水火蒸熟。注意,火太猛或者蒸过头的蛋易起泡、变老,冷却后切成薄片;
(3)番茄洗净,去籽,切片,待用;黑木耳温水涨发,摘去沙蒂和杂质,切小片;番茄入油锅,炒片刻,加少许汤汁,放入黑木耳、蛋白片、蛋黄片和盐;烧滚后加入水淀粉勾芡,淋少许麻油即成。
1、原料:黄瓜150克,苦瓜100克,胡萝卜50克,青鱼中段400克,葱姜汁、鸡精、盐、精制油和淀粉适量。
2、做法:
(1)青鱼去内脏、鱼鳞,洗净;去鱼皮和骨刺,取鱼肉;用刀背敲打鱼肉,成泥,加入葱姜汁、盐、鸡精、鸡蛋清和淀粉,拌匀上劲;取一方盘,将鱼泥放入盘中摊平,上笼蒸熟,冷却后切成鱼丁。
(2)黄瓜、胡萝卜、削皮;苦瓜洗净、去籽,分别切成小丁;炒锅中倒入精制油,烧热,放入黄瓜丁、苦瓜丁、胡萝卜丁、煸炒至熟。
(3)放入鱼丁,加黄酒、少许汤汁、盐、鸡精和白糖,淋少许湿淀粉勾芡,最后滴入麻油即可。
1、原料:芦笋100克,猪腿肉或里脊肉50克,绿豆芽150克,南瓜100克,青椒100克,精制油、葱姜汁、黄酒、盐、鸡精、蛋清和水淀粉。
2、做法:
(1)将所有蔬菜洗净,芦笋和南瓜去皮切丝;绿豆芽去根,青椒切丝;猪肉洗净,切丝,用少许盐、鸡精、蛋清和淀粉拌匀上浆。
(2)干净炒锅入入适量精制油,烧至三成热时,放入肉丝,划散,炒熟;将各种蔬菜原料一起入锅,翻炒至半熟,捞出沥油。
(3)炒锅中留少许油,入入葱姜汁,加少许盐、黄酒和鸡精,烧开后,再放入上述的原料,翻炒片刻,加水淀粉勾芡后即成。
1、原料:鲜虾100克,丝瓜200克,植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量
2、做法:
(1)丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片,葱切成葱花,姜切成丝。
(2)鲜虾去肠,洗净,加入料酒、少许精盐拌匀,腌10分钟。
(3)锅置火上,倒入植物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加适量清水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加精盐、味精调味即可。
1、原料:番茄,玉米,小排骨。
2、做法:
(1)小排骨用沸水煮一下捞出,并用冷水将小排冲干净,放入开水中用小火煮20分钟。
(2)放入切成小段的玉米,与排骨同煮20分钟。
(3)再放入切片的番茄煮软,加入少许盐。
1、原料:苹果,排骨,莲藕。
2、做法:
(1)新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块。
(2)加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30-40分钟。
(3)放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
1、清凉、爽口。
一到了夏天,不免让人失去胃口,连小宝宝也不例外,建议在您替宝宝准备餐点时,别忘了“开胃、好看”的原则,时常准备一些清凉、爽口的食品,好好照顾宝宝的食欲,例如:凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等,都是不错的菜色。
2、均衡、营养。
除了口味之外,还得兼顾营养,以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类,就是不错的法子。此外,五谷类也不宜少吃,如果宝宝味口不佳,可换以粥、凉拌面等,容易入口,又有营养的食谱来引起宝宝的食欲。要提醒您,宝宝的饮食多受父母的影响,建议在做菜时应尽量兼顾宝宝营养的需求,即不只做自己敢吃或宝宝喜欢的食物。
3、清洁、卫生。
六月要兼顾均衡卫生,才能保护好小宝贝肠胃道。有些烹饪守则,是马虎不得的。六月食物若保存不佳,很容易产生肠胃道疾病,如泻肚子等。购买食物时,应着重新鲜度,并避免选购热狗、香肠等具有化学物或添加物的再制品,免得影响宝宝的成长。
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