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【摘要】宝宝大寒节气吃什么？大寒节气来临的时候，天气依然寒冷，宝宝的饮食仍需要得到重视，尤其在此时，可是究竟大寒节气孩子吃什么好呢？如果您想知道的话，就必须看看下面由小编为大家准备的文章。
1、材料：
糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。
2、做法：
将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净，浸泡2小时，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖适量食用。
3、功效：
有健脾益气、养血安神的作用，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。
1、材料：
当归30克，生姜30克，羊肉500克。
2、做法：
当归、生姜清水洗净顺切大片备用，羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用。砂锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在武火(大火)上烧沸后，打去浮沫，改用文火(小火)炖1.5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、姜片，喝汤食肉。
3、功效：
温中，补血，散寒。
1、材料：
童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克，调料适量。
2、做法：
将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。
3、功效：
有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
1、材料：
鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克，盐味精等调料适量。
2、做法：
鸡蛋搅拌均匀，香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将清水在锅中烧开，加入少许水淀粉，使水略稠后，将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入，使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料，出锅前加入香油少许。
3、功效：
有祛风散寒、发汗解表的作用，适用于轻度感冒初期。
1、材料：
干姜10g（切薄片），红枣30g，桂圆30g，红糖20g，加水500ml。
2、做法：
水煎服。
3、功效：
桂圆不仅可以抵御风寒，还能帮助人体更好地适应春天的生发特性，因此非常适合在大寒时节食用。另外，香甜的红枣也是极佳的驱寒食物。此款养生汤，可驱寒发热，益气补虚，健脾养胃，适合手脚冰凉，脾胃虚寒者食用。
1、材料：
白萝卜，五花肉，葱姜，大料，蒜苗。油、盐、白酒、老抽生抽、糖、鸡精适量。
2、做法：
准备好所有的食材，五花肉切片开水焯烫一下，炒锅到油烧热倒入肉片翻炒，加入葱姜，大料。在加入白糖继续翻炒，加少许白酒炒香，加入生抽，加入老抽，炒至五花肉上色。加入适量的清水，大火煮开撇去浮沫。倒入砂锅中加盖炖煮15分钟。白萝卜去皮切块，然后把萝卜倒入砂锅中，加盖小火焖烧40分钟。肉至熟烂，开大火加入盐调味，再放入蒜苗段，加少许鸡精大火收汁关火。
3、功效：
此菜具有生津止渴，化痰止咳，利尿消肿，补肾虚，通便，补血益气，养阴补虚的功效。
1、材料：
人参2根，干松茸5个，笋尖3根，香菇5个，精盐少许，姜、香葱适量。
2、做法：
干松茸、干笋尖用温水抛开，切断；鸡洗净，斩块，冷水下锅，焯水；鸡块放入砂锅粥，加清水，放入松茸、笋尖、人参、香菇；加香葱。姜片，大火烧开转小火，2小时候调味即可。
3、功效：
松茸具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用，人参可增强人体免疫力，降低冬季患上感冒的几率。鸡汤具有良好的补血补气、养颜安神的功效。
1、材料：
干银耳1朵，紫薯1个，山药100g，冰糖、柠檬汁适量。
2、做法：
干银耳泡发洗净撕小块，紫薯和山药去皮，紫薯，山药分别切块，锅中水烧开放入山药焯烫沥干水分。再放入紫薯块焯烫一下过凉备用，电压锅内胆加入适量的热水，放入银耳，在加入山药快，加入紫薯快，滴入两滴柠檬汁。再加入适量的冰糖，内胆放入电压锅，加盖按下营养炖--煲汤。滴声提示后，即可开盖食用。
3、功效：
银耳，有“平民燕窝”之称，所含的胶原蛋白质对肌肤可以起到很好的滋补修复作用。紫薯，营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收。内含有大量药用价值高的花青素，花青素是天然强效自由基清除剂，而所含的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。此款滋补甜品，可美容护肤，排毒润肠，非常适合冬季养护肌肤食用。
1、选富含蛋白质、碳水化合物和脂肪的食物。
为了增强抗寒能力，我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。所以，冬天里身体的热量散失比较多，饮食中的热能需要相应增加。要让宝宝适当增加主食，多吃些豆类食物及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。
2、冬季蔬菜是个宝。
冬季是蔬菜的淡季，品种较单调，妈妈可以扩大蔬菜品种，从绿叶菜(如青菜、杭白菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗、塌棵菜等)、甘蓝族蔬菜(如卷心菜、紫卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(如土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选宝宝爱吃的蔬菜。
3、提高抗寒能力，维生素不可或缺。
在寒冷的冬季，宝贝的户外活动减少了，直接晒太阳的时间相对短了，加上气候干燥，宝宝喜欢用舌头舔口唇，而寒冷的天气又会影响人体内营养代谢，致使各种维生素消耗量增加，容易导致维生素缺乏，宝宝易患各种营养缺乏症，如口角炎、佝偻病、反复呼吸道感染、皮肤干燥或出现皲裂等的高峰时节。因此，妈咪要学会在日常饮食上为宝贝补充维生素。
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