【摘要】冬天坐月子要怎么进补。冬天已经不远了,天气也是越来越冷了。对于坐月子的妈妈来说,一个季节坐月子的饮食又是不同的,今天我们就来聊一聊冬天坐月子要怎么吃的问题。那么冬天坐月子饮食注意事项?坐月子要怎么吃才好?
产后元气大伤,需要适当进食一些高蛋白质食物,如鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶等,但如果在坐月子期间,尤其是在吃得多动得少的秋冬季大量进补,很容易造成营养过剩,反而不利于体型的恢复。因此肉类进补要注意适可而止。坐月子期间食品应该多样化,营养要更加均衡,鸡,瘦肉、排骨、鱼、蛋等虽有补益的作用,但是也不宜过量。
部分蔬果属于生冷食物,加上秋冬天天气干燥寒冷,不少宝妈更容易忽视产后蔬菜水果的补充。但是即使是在冬季,蔬菜、水果也不能少。因蔬果不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素,还可以促进食欲,帮助消化及排便,防止产后便秘的发生。一些体质虚寒的新妈妈秋冬季吃水果可能会引起不适,可以将这些水果切块后,用水稍煮一下,连渣带水一起吃。爆炒青菜时可以放些姜,可以起到祛风散寒的作用。
阿胶、桂圆、红糖是产后补气血的滋补佳品,尤其是红糖,价格便宜又容易买到,做法也不复杂,只要用水兑开即可。因此,不少宝妈产后都喝红糖水补血。中医也认为,红糖有益气补中、健脾暖胃、化食解疼之功,又有活血化瘀之效。产后喝红糖水有利于子宫收缩、复原和恶露的排出等。
新妈妈体内钙的流失量较大。加之天气寒冷,在冬季坐月子不可能开窗晒太阳,这样就不利于钙的合成和利用。哺乳期的宝妈每天分泌约 700 毫升的乳汁,平均每天丢失钙约300毫克。
乳母每天适宜钙摄入量为1200毫克,而食疗是最安全可靠的方法。含钙高的食物有芝麻酱、菠菜、韭菜、莴苣、蘑菇、动物肝脑、鱼类和动物骨汤、牛奶等,可注意摄取。另外,产后继续补充一些高钙的孕产妇奶粉也不失为一种好办法。
有些地方连牛羊肉、鱼虾类和其它腥膻之物,都不准产妇吃。北方农村只让产妇吃小米粥,不准吃大米,这些做法对身体害处更大。产后需要充足而又丰富的营养素,主副食都应多样化,仅吃一两样不能满足产妇身体的需要,也不利于乳汁的分泌。产褥期应该常喝些鸡汤、排骨汤、鱼汤和猪蹄汤,以利于泌乳,但同时也要吃肉,肉比汤的营养要丰富得多。
1、阿胶猪肉煲
食材:瘦猪肉、阿胶、葱、姜、蒜等调味料
做法:
1.先将猪肉处理好并且洗干净,然后切成小块状;
2.在锅中加入适量水煮开,然后把肉倒入锅中焯一下;
3.将猪肉放入锅中用小火煮熟,然后放入阿胶一起煮烂,最后加入调味品就可以了。
功效:阿胶可以帮助新妈妈生成红细胞和血红蛋白,而且有助于身体对钙元素的吸收,既能帮助女性补血,也能帮助女性补钙。
2、小米龙眼粥
食材:龙眼肉30克,小米100克,红糖少许。
做法:
1、小米淘洗干净,龙眼肉洗一下。
2、将锅置火上,放入适量清水、小米、龙眼肉,先用旺火煮沸,后改用文火煮至粥熟,调入红糖即可食用。
功效:龙眼具有养血安神、补虚长智等功效。小米煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。
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