【摘要】孩子多大吃鱼比较好？一般来说，孩子适合吃鱼应该是在一岁以后，当然，如果把鱼弄成营养肉泥，孩子大概在六个月之后，也是可以吃的，下面我们来看看详细的内容。
孩子多大吃鱼比较好
鱼已经成为美国过敏哮喘和免疫学学会公认的食物过敏因素之一，因此很多专家建议，孩子满一周岁后再吃鱼，此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好，更容易接受鱼肉。此外，如果你的家庭有过敏史，比如花粉热、哮喘、食物过敏的话，专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼。一般来说，孩子在6个月的时候也可以吃了，但是要做成鱼泥给宝宝吃，吃鱼对孩子的智力发育好，促进宝宝的头脑变得聪明。建议每周吃2-3次即可，营养师推荐，带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等也不错。对于小宝宝来说，建议饮食多样化。
孩子适合吃什么鱼
从食用安全性的角度来说，一些无肌间刺（俗称刺少）的鱼类比较适合孩子食用，比如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等。家长在给孩子选择鱼类时，也可以就地取材，选择生长周期短、个头小、价格相对实惠的鱼，如鲐鱼（青鲇）、蓝圆鲹（竹莢鱼、池鱼、黄鲇）、马鲛鱼（鲅鱼）、沙丁鱼等鱼类，DHA含量都很高、蛋白质含量也高，而且肉多味美。对于许多家庭都常吃到的金枪鱼，美国食品药品监督管理局（FDA）建议如果是罐头装的可以每周吃1—2次，新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次。鱼类的选择上，适合宝宝食用的鱼类首推海鱼，海鱼主要包括罗非鱼、银鱼、鳕鱼、黄花鱼、青鱼、比目鱼等，这些鱼类的好处就是刺很少也很小，不容易对宝宝造成伤害。其次，带鱼也是很好的一种选择，爸爸妈妈们在处理带鱼的时候，去掉其两侧的鱼刺，就只剩中间和脊椎骨相连的大刺了，也不容易造成宝宝被鱼刺卡住喉咙。最后，爸爸妈妈们还可以给宝宝吃鲫鱼、鲢鱼、鲈鱼、武昌鱼以及鲤鱼，这些鱼类的腹部也是很适合宝宝食用的。
孩子吃鱼的好处有哪些
1.鱼肉含有丰富的完全蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化和吸收。2.鱼肉脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%、鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。3.无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。4.鱼肉还含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸皆有效。5.鱼体内含有很多DHA，可以促进宝宝大脑发育。6.鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;7.鱼肉中富含铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
孩子吃鱼注意事项
1，从生物链重金属富集来看，鱼的个头越大，生长期越长，体内所积累的污染元素越多，如：鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼、鲶鱼，其体内汞含量就比其它鱼偏高。2，小孩吃鱼除了要注意鱼的种类，还要控制食量，否则即便是含汞量相对较低的鱼，孩子吃多了也会影响到正常发育。3，注意不要加盐和味精。因为一岁以内的宝宝肾脏还没有发育完全。
给孩子吃鱼的哪个部位好？
鱼鳞：可预防小儿佝偻病鱼鳞含有较多的卵鳞脂，把脂肪球分解成乳状液与水交溶，有增强人脑记忆力，缓延细胞衰老的作用。鱼鳞中还含有丰富的多种微量矿物质，尤以钙、磷含量高，能预防小儿佝偻病。鱼眼：强化记忆力和思维能力鱼眼中含有丰富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，这是一种难得的不饱和脂肪酸，此物质最大的补益效用是能够激活人的脑部细胞，强化人脑的记忆力和思维能力。鱼头：开发儿童智力鱼头肉质细嫩，除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外，它还含有卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力；不饱和脂肪酸对人脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，使推理、判断力极大增强，因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够增强身体活力修补人体细胞组织。Tips：但是，一般来说，鱼头污染更严重一些，这主要是因为动物的大脑组织和肝脏、鱼骨等组织和器官新陈代谢缓慢，污染物不易排出。鱼皮：提高机体免疫力鱼皮含有丰富的胶原蛋白质、黏多糖和多种微量元素，其中的胶原蛋白及黏多糖，是女士养颜护肤美容保健佳品。近年医学研究发现，“鱼皮”中的亮氨酸能提高机体免疫力，有抗癌作用。鱼子：高蛋白食品的“软黄金”鱼子的营养丰富，是鱼体其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右，粗蛋白26%左右，粗脂肪4%左右，干物质30%左右，灰分1%左右。Tips：虽然鱼子富含卵磷脂，但胆固醇含量也很高，给孩子吃时要注意量的把握。特别要注意，吃鱼子前最好碾压一下，使鱼子外面的膜破碎，这样有利于孩子的消化吸收。
孩子吃的鱼的做法哪种最好？
给孩子烹制鱼类，最好选择清蒸。清蒸鱼营养损失少，原汁原味对孩子的味觉发育有利。而油炸等烹调方法，不但会改变鱼本身的滋味，还会改变鱼肉本身易消化的特点。最后，给孩子吃鱼要适量，一般每周1—2次，每次50—100克。如果孩子特别喜欢吃某种鱼，可以稍微多吃一点，但不要替代了主食的位置。Tips：鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼，就有可能患寄生虫病，出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症，严重的会引起腹水。给宝宝吃鱼，要想吃出健康的好身体，那么，各位妈妈就根据上面的提示，科学给宝宝吃鱼吧。
孩子吃鱼之选鱼技巧：
在挑选鱼儿的时候，爸爸妈妈们要挑选新鲜的，肉质有弹性的鱼类。而新鲜的鱼类一般鱼鳃呈现出淡红色或者是暗红色，其眼球是微微凸出的，黑白清晰。同时，新鲜的鱼类没有臭腥味，也没有鳞片的脱落现象发生。新鲜的鱼类才能锁住大部分的营养，爸爸妈妈们一定不要贪图小便宜哦，以免不新鲜的鱼类身上带有不少的细菌或是有害物质，反而会危害到宝宝，得不偿失。
