【摘要】今日小编带你聊聊看中美产妇饮食方面的不同,中西文化习俗都不同,从中美产后餐可以看出中美产妇的不同待遇,那么中美产妇都有什么不同待遇么?
产后和国内的表妹聊起住院期间自己都吃了些啥,听后彻底颠覆了她的月子观,之后一个劲地心疼我,说自己当初可是严格遵守台湾那一套做月子的规矩,什么产后一定要喝生化汤,再吃麻油鸡,不吃的话要落下什么后遗症的。象白开水什么的绝对不占,要喝的话,怎么也得是补血补气的桂圆红枣枸杞茶,还有月子餐,每一餐必是精羹细作,例如必用米酒水,还不能放盐。之后一定要用黑糖水排恶露,再用红豆汤来补血。。。。传统的养身之道尽在其中,坐月子期间不仅有月嫂帮带孩子,而且还雇个保姆围着她一人转,自己在床上只要多躺躺就好了。乍听下来,享受的绝对是VIP的待遇。
我说的这个例子绝对不是特例,现在国内生活质量大大提高,谁家产妇坐月子不是百般小心照顾着?美国妈妈可就没这么好命了,顺产之后不仅要赶快出院,在护士的一声“好运”之后,接下来一切就靠自己了,既要照顾宝宝,又要照顾老公,还有家里的狗狗,很多事都要亲力亲为,只恨没有三头六臂。吃的喝的都是正常饮食,和怀孕前差不多,哪是一个惨字可以形容的。说到这天上地下的产后待遇,就一定要说说这里的产后餐给我带来的文化冲击。
生第二胎时因为是剖腹产,我在医院住了四天三夜。住院期间每日三餐是医院提供的,由保险公司来买单,产妇只要照菜单挑选就可以了。一进病房,护士就和我说,饿的话有叫餐服务,厨房做好后会派人给我端过来。打开菜单一看,基本上和平日里吃的美国餐没有什么区别(不健康的垃圾食物或油炸的除外)。。医院提供给产妇的食物都很新鲜,菜单上列的食物分为餐前开胃菜、主菜、饭后的甜点和饮料,甚至还有香草冰激凌可以点。因为算是第二次见识了,来之前也有心理准备,也就见怪不怪了。
这样的餐点对中国产妇来说有点不可思议,虽说食物的选择蛮多的,但如果按我们的标准,怎么看都不象是给刚生完孩子的产妇准备的,完全不符合传统意义上月子餐的标准,菜单上的东西十有八九会犯到咱们传统月子里的大忌,例如沙拉之类生食,按照东方月子的观念,产妇产后很虚,吃凉的会落下月子病。还有像列在菜单上的西瓜,哈密瓜之类的寒性水果,在我们看来也是犯忌的,一般都是建议产妇最好别碰。我们比较在意哪些食物吃了会退奶,能不吃就不吃。看了菜单后,觉得老美没这个概念,根本一点也没把这个当回事。
第二天麻药劲一过,自觉有些力气了,开始想吃东西。电话订餐之后,厨房派人端上来好大的一个早餐托盘,上面还盖着一个大大的盖子,看上去很保温的样子。打开刚刚好,还冒着热气。掀开盖子看到有欧姆蛋、燕麦粥、一小杯新鲜水果、低脂牛奶和纯桔汁,味道和卖相还是可以接收的,估计是饿了,之后就被我秒杀个精光。
接下去几天的美式早餐分别是:
第三天:法式土司、炒蛋、燕麦、果汁和低脂牛奶。
第四天:全麦吐司、炒蛋、肉肠外加香蕉马芬蛋糕和优格。
午餐的话,我要了火鸡三明治和三文鱼沙拉。之后的2天分别是肋眼牛排三明治、鸡肉馅肉饼(用烤箱拷出来的)。味道中规中矩,没有什么特别之处。
有必要说一下第一天的晚餐,摆在桌子上的照旧是热气腾腾的食物,这次是奶酪猪排、配菜是西兰花和马铃薯泥,外加一小碗鸡肉玉米饼浓汤,甜点为柠檬派,看上去很丰盛,主食尝起来还算清淡。第二天我点的是意式千层面卷、配菜绿花椰菜。最后一餐则是意大利白汁虾仁意面、配菜为四季豆,再搭配蔬菜浓汤,外加一小碗蓝莓。每次用餐之后,厨房会派人把餐具收走,不需要亲自拿过去。因为哺乳不能缺少水分,想喝热水,问题也不大,带了自己的保温杯,也可以在点餐时,顺便让厨房稍来一杯热水。真是想喝热茶,厨房也可以提供各种不含咖啡因的茶包,总的来说服务还是很好的。
体验过医院的食物后会觉得,在老美的医院产妇并不会得到特别的待遇,无论是吃的还是喝的,和普通病人相比并没有什么不同。在这样的一种文化下,没人逼产妇吃这吃那,倒是少了很多条条框框,多了几分顺其自然。我们一般都会坚持遵守传统,讲究的是温补,生完后家人至少会带来煲好的汤水或者营养的月子餐,用来给产妇调理身体。这么一比较,西方人产后照顾的理念,真的是与我们的格格不入,美国的产妇的确没有忌口一说,只要有胃口,该吃啥吃啥,还吃嘛嘛香,医院餐生冷不忌的例子到处都是。不得不说,她们的底子打的好,即便是产妇,身体壮的就象是铁打的,而要我们这么吃,你和你的小伙伴不惊呆了才怪呢!
在美国生活长了,的确有注意到,有些白人妈妈产后一下子就变得很显老,但亚洲女性的确看起来要年轻的多,不可否认产后的食疗保养让我们占了优势。二种不同的产后文化,没有绝对的对与错。吃什么、怎么吃纯属个人选择,重要的是要让产妇觉得舒服,并且获得足够的休息和均衡的饮食,科学理性的看待产后月子里的那点事。