欢迎来到育婴在线百科小知识。
【摘要】哺乳期的妈咪因为需要给宝宝提供大量的乳汁，所以需要额外的、有针对性地补充下营养，其中钙的补充就是非常有必要的。
哺乳期的妈咪因为需要给宝宝提供大量的乳汁，所以需要额外的、有针对性地补充下营养，其中钙的补充就是非常有必要的。
为什么这么说呢？
? 一是因为产后妈咪体内雌激素水平较低，泌乳素水平较高。而在月经未复潮前骨骼更新钙的能力较差，因此，乳汁中的钙往往就会消耗过多的体钙。而这时，新妈们如果没有补充足量的钙可能就会引起腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等“月子病”。
? 二是初生宝宝所有的营养钙质都来自母体，妈妈钙质减少，也会影响宝宝牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育等，因此产后补钙必须及时。
而哺乳期的妈咪补钙，食补是最佳的途径。
豆类食物
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。且豆制品容易吸收不会造成积食现象，对产妇和宝宝都是不错的选择。
海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
蘑菇
蘑菇有催乳的功效，哺乳期妈妈食用不仅能增加哺乳量，而且能为宝宝提供更多的营养和能量。特别是对于乳量不足的哺乳期妈妈来说是一个不错营养食品。
此外蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，它的维生素D含量很是丰富，而维生素D正好能够促进钙被消化系统所吸收，有益于骨骼健康。
详细菜谱——
萝卜丝炒黄豆
准备食材：黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根。
制作步骤
步骤1：泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味（用干黄豆的话，可提前泡一晚，充分涨发开，这样更有利于吸收，它的营养价值能充分的发挥出来）。
步骤2：香葱切段，蒜苗洗净切碎，白萝卜洗净，切丝。
步骤3：锅中放少许油，油热后放入葱姜，葱姜炒出香味后，放入白萝卜丝，进行炒制。加少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样放入黄豆的时候既不会糊锅。黄豆放锅内，进行翻炒。
步骤4：放少许水，让两者的味道充分融合，也能使黄豆能更彻底的熟透。汤汁收完，关火，撒上少许香葱即可出锅。
海带豆腐汤
准备食材：嫩豆腐200克、海带80克、姜丝15克、清水500毫升、盐1/2茶匙
制作步骤
步骤1：海带洗干净后，切成海带条。
步骤2：将嫩豆腐切成小块。
步骤3：汤锅中加入水和姜丝。
步骤4：煮开后放入海带条，换成中火，煮约10分钟。
步骤5：放入豆腐块一起煮3分钟。
步骤6：调入盐再滚煮一次即可。
烹饪小贴士
这道食谱选用鲜海带，如果用干海带，要先泡发，而且要把控好用量。
蘑菇豆腐焖虾
准备材料：虾250克，草菇100克，豆腐1块，色拉油适量，食盐适量，酱油少许，姜少许，料酒适量，淀粉少许，水淀粉少许，小葱少许。
制作步骤
步骤1：虾子洗净去头去壳（留着不要扔），从背部中间划开，去除虾线，加腌虾料拌匀腌制片刻。
步骤2：锅内倒略多一点油，放入虾头虾壳翻炒（时间要稍微长点），直至锅中的油变为红色，把炸酥的虾头虾壳取出（炸酥的虾头虾壳留着可以吃，给狗狗补充钙质也很不错）。
步骤3：把腌制好的虾仁放入虾红油中快速大火翻炒至变色马上盛出。
步骤4：把草菇倒入翻炒均匀，再下入豆腐，加入调味料和少许水稍微焖煮入味。
步骤5：最后放入虾子拌炒，用水淀粉勾薄芡。
步骤6：起锅撒上葱花即可。
烹饪小贴士
虾仁先要将背部的虾线去掉，然后加些盐和料酒，用手捏一捏，再冲洗干净，并用厨房纸收干水分，才放蛋清拌匀。