欢迎来到育婴在线百科小知识。
当前位置:网站首页 > 营养 > 1-3岁饮食

有利于宝宝长高的营养食谱!

【摘要】孩子长高,除了需要充足的钙质以外,一日三餐的营养不能少,今天给大家推荐几款有利于孩子长个的营养食谱!

孩子长高,除了需要充足的钙质以外,一日三餐的营养不能少,今天给大家推荐几款有利于孩子长个的营养食谱!

宝宝长高食谱一:小香排

原料:猪排1250克,鸡蛋清2个,酱油25克,白糖、料酒、水淀粉各10克,葱末、芥末粉、精盐各5克,味精、咖喱粉适量,植物油2000克(实际耗用75克)。

做法:

1、先将猪排洗净,剁成4厘米长、3厘米宽的小排块;放到锅里煮至8成熟,晾凉后沥去水,加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉,拌匀上浆;

2、再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里,搅拌均匀后调成卤汁;

3、在炒锅里放入植物油,烧至6成热时将猪排下入,炸至金黄色时倒入漏勺里,将多余的油沥去;

4、在炒锅里放入葱末略煸炒,将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒,待卤汁将排骨裹住即可出锅。

营养小秘密:

猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素,这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素,具有长肌肤,壮骨骼的作用。

宝宝长高食谱二:虾皮碎菜蛋羹

原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

做法:

1、用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;

2、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎;

3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;

4、加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3~5分钟。

营养小秘密:

虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,更有利于钙质的吸收。鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

宝宝长高食谱三:鱼泥烩烂面

原料:去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。

做法:

1、西红柿去皮切小块,鱼肉加盐捣烂;

2、烧热底油,炒西红柿,然后加入鸡汤,调味;

3、待汤滚后下入面条,再开后,调小火,下入鱼泥,慢慢熬一熬,闻到鲜香味后关火。

营养小秘密:

鱼肉不仅可以让宝宝长高,还有利于他们的大脑发育,变得更聪明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。

宝宝长高食谱四:鸡肝蛋皮粥

原料:新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋一个,大米100克。

做法:

1、先用清水洗净大米,放入砂锅内,加适量清水煮粥,至大米“开花”时为度;

2、然后将鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用;

3、鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。每天2~3次。

营养小秘密:

每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及丰富的钙、磷等无机盐。

标签: 长高食谱 生长发育 儿童身高
相关百科