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【摘要】米酒中加入鸡蛋营养价值更高哦，至今还有很多地方保留了产后喝鸡蛋米酒的习俗，但是很多说米酒是酒，坐月子应该不能喝吧。那么坐月子能不能喝米酒呢？
坐月子是能喝米酒的，但是要少喝。
虽然米酒中含有酒精成分，但产妇也并不是一点都不能吃。月子里吃的食物一般放的调料比较少，如果在炖汤的时候加入少量的米酒，可以起到解腻提味的作用。很多女性在产后有便秘的现象，而米酒中含有大量的水溶性膳食纤维，对通便和缓解便秘有一定的作用。
米酒指的是用糯米加酒曲发酵酿成的甜酒(不是指那种像白酒一样的酒)，酒精含量较低。
在发酵的过程中，糯米中的淀粉会转化成低聚果糖、葡萄糖、异麦芽糖等成分，并产生乳酸、乙酸以及多种氨基酸，而糯米中的蛋白质则会分解成游离酸和多肽类物质，营养价值比较高，而且很容易消化吸收。
1. 满足组织修复和母乳合成的需要
蛋白质和维生素是人体所必须的营养物质，尤其是婴幼儿。而米酒中含有这两种天然的养分，有利于产后妈妈乳汁的分泌与合成，还能帮助月子期间宝妈身体的恢复。
2. 增强记忆力
都说，“一孕傻三年”，女性生完孩子之后，记忆力就像鱼一样短暂，对生活中的琐事常常觉得力不从心。而米酒水就是产后妈妈的救星，它具备增强记忆力的功能，主要是因为米酒水中的酶可以抑制大脑中影响记忆力的酶的活力。
3.预防产后肥胖
米酒能够促进消化酶的分泌，促进肠胃的蠕动，加快体内新陈代谢。
米酒虽好，毕竟也含有酒精，一般市场上卖的米酒酒精含量在2%-5%左右，和啤酒的酒精含量差不多，自制的米酒酒精含量大概也差不多。
而对于母乳喂养的产妇来说，酒精几乎能100%通过血乳屏障，进入到乳汁中。而我们知道，新生宝宝对于酒精的耐受是非常低的，少量的酒精也有可能让他们变得烦躁不安、入睡困难或昏睡。
而关于米酒能下奶的说法，大部分的研究都认为这是没有科学依据的，酒精不但不能下奶，反而会抑制乳汁的分泌。至于有些产妇喝了米酒后有奶，很有可能是因为产妇喝了米酒后身体血液循环加快，促使乳房内已经分泌的奶水流出来而已，并不见得是真的下奶了。
虽然米酒的酒精含量很低但是并不代表每个产后妈妈都可以食用，对酒精过敏的妈妈还是禁止食用，还有正处于回奶期间的妈妈也不能食用。现在市场上有很多加热就可以食用的方便型米酒，这类产品都会添加一些食品添加剂成分，在购买的时候一定要小心，为了食品安全建议妈妈们自己动手制作，自己吃的放心也能增加生活乐趣。
1.将糯米浸泡一个晚上，洗净后放在蒸锅里，隔着纱布蒸。水不要放太多，也不要蒸太久，蒸好后要比较硬，然后取出糯米饭后，放凉
2.将甜酒曲放入清水中，搅拌溶解
3.把温热的糯米饭放在容器中，加入甜酒曲的水，均匀搅拌
4.用勺子把糯米饭压平，中间戳一个洞好让甜白酒渗出来
5.将容器密封，然后放在室内，发酵42个小时即可
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