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【摘要】剖腹产后可以吃的蔬菜。产后的饮食总是要多关注和注意的，尤其是剖腹产。那么剖腹产后可以吃什么蔬菜？剖腹产后吃什么蔬菜好？
海带中含有丰富的矿物质，尤其是碘和铁含量丰富。碘是合成甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料。产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中碘和铁的含量，有利于新生儿的生长发育，可以有效防止呆小症的发生。
推荐食谱：海带能量汤
食材：白芝麻50克、海带150克、盐适量
做法：
1、将白芝麻放入炒锅内，用小火炒过。
2、将海带放入水中泡软，洗干净后切成大片。
3、白芝麻放入锅中，加海带片和水一起煮成汤。
4、食用前加入盐调味即可。
功效：白芝麻有滋润肠道的作用，海带中的胶质可以吸附肠道毒素，也能清除肠道污物，对保持肠道健康有益。
莲藕营养丰富，清淡爽口，含有丰富的淀粉、维生素和矿物质，可健脾益胃，润燥养阴，行血化瘀，清热生乳，是祛瘀生新的佳蔬良药。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有利于对新生儿的喂养。
推荐食谱：莲藕排骨汤
原料：排骨、莲藕、燕窝、莲子各适量。
做法：
1、先把燕窝浸泡大概4-6小时，洗净备用;
2、把排骨洗去血水，切成适当小块。
3、莲藕把皮刮干净，洗净后切片，莲子去心洗净备用。
4、锅内加水，放入莲藕，大火烧开后，用小火炖煮半小时，加入排骨和莲子。
5、烧开后再洒少量料酒，炖2小时，然后再放燕窝进去炖半小时，起锅时加入调味料即可。
功效：莲藕有补虚生血，健脾开胃的功效莲子富含大量人体所需营养成分。排骨含蛋白质及大量钙。三者合一而成的莲藕排骨汤能有效帮助剖腹产后肠胃功能恢复，促进伤口愈合。
黄花菜营养丰富，味道鲜美，含有蛋白质、磷、铁、维生素A、维生素C，可消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑。产褥期产妇容易腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，可以多吃黄花菜，对减缓以上症状有很好的帮助。
推荐食谱：黄花菜猪心汤
原料：猪心150克，黄花菜、木耳各适量，老姜2片
做法：
1.猪心洗净，放入开水蒸烫，然后捞起放入凉水中用手挤压去血水，反复换水直到去净血水。
2.去净血水的猪心加3碗水，大火烧开后转小火煮约15分钟，然后取出切薄片。
3.黄花菜去蒂、泡水洗净，小油菜洗净备用。
4.用两碗水，加入黄花菜煮，水烧开后将小油菜、猪心片放入略煮，加盐调味即可食用。
功效：黄花菜有消炎、清热、利湿等功效，有助于改善睡眠。猪心也能安神定惊，养心补血。这个汤有宁神助眠的作用，对产妇具有养血平肝排毒的效果。
莴笋是春季的主要蔬菜之一，营养丰富，尤其富含钙、磷、铁，能助长骨骼，坚固牙齿，可清热、利尿、活血、通乳，尤其适合产后少尿及无乳的产妇食用。
推荐食谱：莴笋炒肉片
用料：莴笋1根，猪肉300克，蒜末适量，料酒适量，酱油适量，鸡精适量。
做法：
1、莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用。
2、锅中油热，放蒜末，倒入肉片大火煸炒发白。
3、加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟。
4、倒入莴笋，加些盐，大火翻炒2分钟。
5、然后加点鸡精翻炒下就可起锅了。
功效：莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
黄豆芽中蛋白质、维生素C、纤维素等成分含量丰富。蛋白质是构成细胞生长的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织。维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，能防止产后出血。纤维素有润肠通便的作用，能防止产妇便秘的发生。
推荐食谱：排骨黄豆芽汤
用料：排骨400克，黄豆芽250克，番茄1个，生姜适量，食用油适量，盐、糖适量。
做法：
1、将排骨斩成块;黄豆芽去根洗净;番茄、生姜切片。
2、锅内烧油，下入姜片、排骨块，用中火炒香，注入适量清汤，煮至排骨八成熟。
3、再加入黄豆芽、番茄，调入盐、白糖，继续煮5分钟即可食用。
功效：黄豆芽营养价值高，富含维生素B2、维生素C，有治疗产妇便秘的功效。
