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产后恢复食谱推荐

【摘要】对于新妈妈来说,产后的恢复借助于饮食是最安全也是最科学的,因此,多吃一些有助于产后恢复的食物,对恢复效果很有帮助,本文就为妈妈们推荐,两款产后恢复食谱,一起来看看吧。

产后恢复食谱推荐

产后恢复食谱推荐

  营养师推荐的产后食谱一:枸杞鸡丁

  材料:鸡胸脯1块,枸杞子30克,鸡蛋1个(取蛋清),荸荠、牛奶各适量。

  调料:植物油、水淀粉、盐、葱末、姜末、蒜末各适量。

  做法:

  1.枸杞子洗净放入碗中,上屉蒸30分钟;将荸荠去皮,洗净切成小方丁。

  2.鸡胸脯肉洗净、切成小方丁,放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用。

  3.锅内倒油烧至五成热,放入浆好的鸡丁,快速翻炒几下,放入荸荠丁、蒸好的枸杞再翻炒几下。

  4.将盐、葱末、姜末、蒜末、牛奶、水淀粉勾成芡汁,浇入锅内,翻炒几下即可出锅。

  功效解析

  枸杞子味甘,不仅含有大量的铁、磷、钙等物质,还含有大量糖、脂肪、蛋白质及多种氨基酸等,能滋肾润肺、补肝明目,与鸡肉同食,有益气、滋肾、补肝之功效,对于孕妇产后身体恢复很有好处。

  营养师推荐的产后食二:茄汁墨鱼

  材料 墨鱼160克、豌豆荚4片。

  调料 葱、姜、蒜、红辣椒各少许,酱油、番茄酱、盐、香油、白糖、料酒、醋、干淀粉、水淀粉、植物油各适量。

  做 法

  1. 墨鱼洗净,切花再切片;葱、姜、蒜分别洗净,切末;红辣椒洗净,去子,切片。

  2. 将酱油、番茄酱、盐、香油、白糖、水、料酒、醋、干淀粉调成汁备用;豌豆荚洗净,先放入沸水中焯烫,然后切斜段。

  3. 锅倒油加热,炝香葱末、姜末、蒜末、辣椒,加入墨鱼,用大火拌炒,墨鱼变色盛盘。

  4. 把混合后的调料煮沸用水淀粉勾芡后,倒入墨鱼、豌豆荚,拌匀即可。

标签: 产后恢复
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