坐月子喝什么粥好 推荐几款营养粥食谱

【摘要】坐月子喝什么粥好？产后头几天最适合吃流质和半流质的食物,粥就是一个不错的选择。那么产后坐月子适合吃什么粥呢?推荐几款营养粥食谱。

排毒减脂粥：

虾仁蔬菜粥

材料：鲜虾仁、粳米各100g，小白菜一颗，嫩姜一片，盐2小匙。

做法：1、粳米淘洗干净，加600ml水以大火煮沸，煮沸后转小火煮至熟软。

2、虾仁以牙签从背挑去肠泥;小白菜去根，洗净，切小段;姜洗净、切细丝。

3、小白菜、姜丝先下入粥锅中，煮沸后再下虾仁，待虾仁煮熟，加盐调味即成。

绿豆薏米粥

材料：绿豆、薏米各50g，蜂蜜少许。

做法：1、薏米及绿豆分别清洗干净后，分别用清水浸泡一夜，以使其容易被煮熟。

2、将浸泡的薏米和绿豆的水倒掉，绿豆和薏米入锅中，加入清水，用大火烧开。

3、用小火煮至熟透即可食用，吃的时候放少许蜂蜜调味。

钙锌同补粥：

排骨糙米粥

材料：排骨200g，糙米100g，葱1根，香油、盐各适量。

做法：1、糙米洗净，加水浸泡1小时以上;排骨切小块，汆烫去除血水，捞出后沥干水分;葱洗净切段备用。

2、将糙米放入锅中煮开，再放入排骨熬成稠粥。

3、加盐调味后熄火，撒上葱段，淋入香油即可。

猪肝瘦肉粥

材料：猪肝、瘦肉各50g，粳米60g，葱丝各适量，料酒2小匙，胡椒粉、盐各一小匙，淀粉少许。

做法：1、将粳米水泡30分钟，捞出放入锅中加水以小火煮成白粥。

2、瘦肉、猪肝切成薄片，各加少许料酒、淀粉腌渍一会儿。

3、将瘦肉、猪肝片放入粥内，中火煮滚至熟，以胡椒粉、盐调味，撒上葱丝即可。

补血养颜粥：

胡萝卜菠菜粥

材料：胡萝卜丁、粳米各100g，菠菜50g。

做法：1、菠菜用水汆熟，切成碎末，备用。

2、粳米淘洗干净，加入适量水煮开后转小火熬煮至软烂，加入胡萝卜丁。

3、熬煮大约30分钟，待胡萝卜丁也煮至软烂，放入菠菜碎，烧煮片刻，即可关火食用。

木耳红枣粥

材料：黑木耳15g，粳米200g，红枣10粒，冰糖适量。

做法：1、黑木耳浸泡在温水中，变软后去掉根部的硬梗，撕成小片，备用。

2、红枣洗净去核，切片备用。

3、粳米洗净，加适量水和红枣同煮，待煮熟至软烂时加入黑木耳和少许冰糖，再略煮5分钟左右即可食用。

皮蛋葱花粥

材料：皮蛋2个，粳米、葱各适量，盐2小匙。

做法：1、粳米淘洗干净，加适量水以大火煮沸，煮沸后转小火煮至米粒熟软。

2、皮蛋剥壳，每个切成8块，加入粥中煮约15分钟，加盐调味。

3、葱洗净，切花，撒在粥面再煮沸一次即成。

补脑安神粥：

海带瘦肉粥

材料：海带10g，猪瘦肉150g，粳米100g，葱适量。

做法：1、海带用温水泡发开，择洗干净，切丝;猪肉洗净，切细丝，备用。

2、葱洗净，切花备用。

3、粳米淘洗干净，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，用小火煮粥，沸后放入海带丝，煮至粥熟。

4、放入少许盐及葱花调味即可。

薏米百莲粥

材料：薏米、干百合各20g，莲子、粳米、甜杏仁粉各10g，枸杞少许，红糖2匙。

做法：1、薏米、干百合、莲子分别温水泡透;枸杞子洗净;粳米淘洗干净。

2、在瓦煲中加入适量清水，用中火烧开，加入薏米、百合、莲子、粳米，改用小火煲约30分钟，再加入枸杞子、甜杏仁粉、红糖，继续煲8分钟左右即可盛出食用。

核桃芝麻粥

材料：核桃适量，芝麻粉2大匙，糯米半杯，白糖适量。

做法：1、糯米洗净泡水1小时备用。

2、将核桃切成小块备用。

3、深锅内放入核桃块、芝麻粉、糯米和适量清水，一起煮开。

4、改小火，煮至粥稠，加白糖调味即可。

健胃消食粥：

番茄西米粥

材料：番茄100g，番茄切丁适量，白粥半碗，白糖适量，桂花少许。

做法：1、西米淘洗干净，用清水浸泡约20分钟至米粒吸水膨胀。

2、在锅中放入适量水以大火烧开，放入西米、番茄丁、白粥、白糖，煮沸后改用小火煮约20分钟，熟后盛入碗中，撒入糖桂花即可。

苹果糙米粥

材料：苹果300g，糙米100g，白糖2大匙。

做法：1、将苹果洗净，去核，切成丁，备用;糙米淘洗干净，然后加适量清水浸泡1小时以上。

2、将糙米放入铝锅内，加适量水，用大火煮沸，加入白糖、苹果块，再用小火煮30分钟出锅装碗加枸杞子点缀，即成。

白萝卜粥

材料：白萝卜1根，粳米200g，香菜末1大匙，盐少许。

做法：1、粳米洗净，泡水1小时后备用。

2、白萝卜去皮切丝，用榨汁机打碎成泥。

3、锅中放入粳米和600毫升水，用大火烧开后，加入白萝卜泥，改小火慢煮至粥稠，撒上香菜末用盐调味即可。