【摘要】哺乳期妇女的膳食仍是推荐由多样化食物组成的营养均衡膳食,除保证哺乳期的营养需要外,还通过乳汁的口感和气味,让宝宝更容易接受辅食,那么哺乳期需要加强哪些营养?
脂类与婴儿的脑发育有密切关系,膳食中脂肪的种类可影响乳汁中的必需脂肪酸的含量及组成婴儿神经系统和大脑的正常发育离不开必需脂肪酸的参与。
必须脂肪酸:22碳6烯酸(DHA),EPA,对中枢神经的发育特别重要,脂溶性维生素的吸收也需要脂类,所以乳母的膳食中要有适量的脂类,并且动物性与植物性脂肪应适当搭配。
注意:母乳中脂肪含量可受婴儿吮吸的影响而发生变化,每次哺乳过程中后段乳中脂肪含量比前段乳的含量高,所以一定要让宝宝把奶喝爽,这样有利于控制婴儿的食欲。
乳母的营养是泌乳的基础,尤其是蛋白质营养状况对泌乳有明显影响。动物性食物如鱼、禽、蛋、瘦肉等可提供丰富的优质的蛋白和一些重要的矿物质和维生素。
注意:乳母每天需要摄入比孕前多约80g左右的鱼、禽、蛋、瘦肉。
乳母做菜时应选用碘盐来烹调食物,并且适当的摄入海带、紫菜、鱼、贝类等,因为这些海产品中富含碘和DHA,能够促进宝宝的智力发育,让宝宝赢在起跑线!
奶类含钙量高,易于吸收利用,是钙的最好食物来源。
对那些不能或没有条件饮奶的乳母,建议适当多摄入可连骨带壳食用的小鱼、小虾。
大豆及其制品以及芝麻酱和深绿色蔬菜等也是含钙较丰富的食物。
必要时可在保健医生的指导下适当补充钙制剂。
注意:乳母膳食钙的推荐摄入量比一般女性增加200mg/d,总量达到1000mg/d。
产后身体对维生素的需求量较之孕前增加一倍以上,所以产后需要从日常饮食中获取各种维生素,除了维系产后母体的自身健康之外,同时也有益于促进乳汁的分泌。
维生素从日常饮食中摄取,如绿叶菜、番茄、胡萝卜、苹果、奇异果、橙子等食物。
或者可以直接服用如黄金素之类适合孕产期服用的综合性维生素。
因为产妇在分娩后的头一两天会感到疲劳无力或肠胃功能较差,建议选择较清淡、稀软、易消化的食物。
早餐:菜肉包子,小米红枣稀饭,拌海带丝。
加餐:牛奶或酸奶。
午餐:豆腐鲫鱼汤,清炒黄瓜,米饭。
加餐:苹果。
晚餐:虾皮炒小白菜,炖鸡汤,馒头。