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坐月子喝哪些汤好 这几款绝对错不了

【摘要】坐月子喝哪些汤好?饮食调理对分娩后的女性而言,是最简单便捷有效的补给方式,那么,坐月子期间喝什么汤好呢?女人坐月子喝什么汤好呢??

坐月子喝哪些汤好:猪排炖黄豆芽汤

材料:猪排500克,鲜黄豆芽200克,料酒适量,葱姜各适量。

调料:盐、鸡精各少许。

做法:

1、将猪排洗净切段,放在沸水中焯水,用清水洗净,放入锅中,黄豆芽洗干净。

2、锅中放清水,加入料酒、葱姜,用大火烧开后,改用小火炖一个小时左右。

3、锅中放黄豆芽,用大火煮沸后,改用小火熬煮15分钟,加盐、鸡精,挑出葱、姜即可。

营养功效:猪排上带肉,为滋补养生佳品,黄豆芽营养丰富,两者放在一起煮汤,汤鲜味美,具有催乳、滋补强身的作用。

坐月子喝哪些汤好 这几款绝对错不了

坐月子喝哪些汤好:香油猪肝汤

材料:猪肝100克,米酒150毫升,老姜适量。

做法:香油适量。

做法:

1、猪肝洗净,切成薄片备用,老姜连皮切片。

2、锅内倒香油,小火加热后加入姜片,煎至浅褐色,将猪肝放入锅内转大火快速煸炒。

3、将米酒倒入锅中,煮开后立即取出猪肝,米酒用小火煮至没有酒味为止,再将猪肝放回锅中即可,趁热食用。

营养功效:此汤补肝、明目、通乳,对于新妈妈缺铁性贫血有很好的食疗作用。

坐月子喝哪些汤好 这几款绝对错不了2

坐月子喝哪些汤好:鲢鱼丝瓜汤

材料:鲢鱼1条,丝瓜300克。

调料:盐、生姜各适量。

做法:

1、鲢鱼收拾干净,洗净,切小块。

2、丝瓜去皮,洗净,切成段,与鲢鱼一起放入锅中,再放入生姜、盐,先用大火煮沸,后改用小火慢炖至鱼熟即可。

营养功效:此汤补中益气、生血通乳,适合产后因气血不足而乳汁过少的新妈妈食用。

坐月子喝哪些汤好 这几款绝对错不了3

坐月子喝哪些汤好:雪蛤红莲

材料:雪蛤膏3/4汤匙,红枣6粒去核,莲子之汤匙

调料:冰糖40克或适量,姜1片,梳打粉2/3茶匙。

做法:

1、雪蛤膏用清水浸透,要浸至像棉花球一般转白色,约需5小时。拣去污物洗净,放人滚水中,加入姜1片,煮5分钟,捞起用清水浸一浸,滴干水。

2、水2杯煲滚,放下梳打粉2/3茶匙,下莲子煮5~10分钟,捞起擦去莲衣,取出莲心洗净,放入滚水中煮5分钟,捞起洗净,以去梳打粉味,滴干水。

3、红枣、冰糖洗净,放人炖盅内;雪蛤膏、莲子、滚水1杯也放入炖盅内,盖上炖盅盖,隔水炖4小时即可进食。炖的时间短会有腥味,而且不够香甜。

坐月期间多食补品,有时会觉得喉干舌操,不妨试饨食雪蛤红莲,因真功能补虚润肺、养血,有滋润、不寒不燥的效果。

营养功效:

1.雪蛤生长于东北,据说以人参苗为粮食,由此可见其珍贵。在营养方面,含有蛋白质、脂肪及多种维生素。

2.莲子、红枣有补脾胃、营养安神的功效。

坐月子喝哪些汤好 这几款绝对错不了4

坐月子喝哪些汤好:珍珠三鲜汤

材料:鸡脯肉50克,豌豆50克,番茄1个,鸡蛋清1个。

调料:牛奶适量,淀粉少许,料酒、盐、鸡精、高汤、香油各适量。

做法:

1、鸡脯肉剔筋后洗净剁成细泥,少许淀粉用牛奶搅拌,鸡蛋打开去黄留清,把这三样放在一个碗内,搅拌成鸡肉泥待用。

2、番茄洗净开水去皮,切成小丁,豌豆洗净备用。

3、炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、番茄丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺子弄成珍珠大小的圆形小丸子,下入锅内,再大火待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将鸡精、香油入锅即可。

营养功效:这道菜很适合产后气血双亏、食欲较差的新妈妈食用,可以开胃增食、补养气血,促进产后恢复。

坐月子喝哪些汤好 这几款绝对错不了5

坐月子喝哪些汤好:鸡姜汤

材料:瘦光鸡1只(重约750克)

调料:老姜75克或适量,酒1汤匙(最好用米酒)。

做法:

1、姜刮去皮,洗净切片拍松。

2、鸡、鸡肝、鸡肾,洗净抹干水,怕肥的可将鸡皮撕去。

3、把鸡斩开一件件,肝、肾也切件。

4、烧热锅,下油1汤匙,放下姜炒香。下鸡。肝肾炒透,喷酒,铲起放人堡内,加入水四杯(或适量)堡滚,用中火堡约1小时,除去汤面的油,下盐调味。既是汤又是菜。

营养功效:

1.此汤法风滋补。

2.姜有益脾胃、散风寒的功能。

3.鸡的功能温中、益气。用黑肉鸡更好,因鸡种细小,没有脂肪,蛋白质又高。

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标签: 产后恢复 坐月子 饮食营养
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