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9类营养素促进胎儿大脑发育

【摘要】怀孕期间,准妈妈的饮食很关键,要特别注意多吃一些有助于胎儿大脑发育的食物,这样才会让宝宝变得更聪明,本篇资讯,亲亲宝贝小编就整理出促进胎儿大脑发育的各种营养素,一起来看看详细内容吧。

  怀孕期间,准妈妈的饮食很关键,要特别注意多吃一些有助于胎儿大脑发育的食物,这样才会让宝宝变得更聪明,本篇资讯,小编就整理出促进胎儿大脑发育的各种营养素,一起来看看详细内容吧。

  1、脂肪

  脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质,在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。

  专家友情提示:富含脂肪的食物

  脂质的主要来源有大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂及牛油、猪油和各种肉类所含的动物性脂肪。

9类营养素促进胎儿大脑发育

9类营养素促进胎儿大脑发育

  2、蛋白质

  这个名称来源最早是由荷兰化学家马尔德1938年开始使用的。

  因为它对有生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用,所以把它的希腊名字翻译成中文为“头等质量”,顾名思义我们知道蛋白质对人体的重要性。

  专家友情提示:富含蛋白质的食物

  动物性食物如瘦肉类,像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等,像鸡蛋、鸭蛋等;乳类,像牛奶、羊奶等。

  植物性食物如豆类,像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等;谷类,像米、面、玉米等;干果类,像花生、核桃、榛子、瓜子等。

  3、维生素C

  维生素C在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。

  专家友情提示:富含维生素C的食物

  这些食物包括樱桃、番石榴、猕猴桃、西兰花、草莓、柿子、柠檬、西红柿、苦瓜等。

  4、钙

  钙具有保证大脑顽强在工作以及对脑产生异常兴奋起到抑制,使脑细胞避免有害刺激的作用,因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。

  专家友情提示:富含钙的食物

  一般而言在许多食物中,其实都含有丰富的钙质,像牛奶、乳酪、绿色蔬菜、大豆、小鱼干、发菜、芝麻等。

  5、糖

  脑是消耗能量的器官,虽然脑重只占体重的2%左右,但脑的耗能量却占全身总热量的20%。糖是大脑活动能量的来源,具有刺激大脑的活动能力的作用,其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加,使血液中色氨酸含量提高,那么色氨酸又可刺激5-羟色胺的产生而增强了大脑神经源的活动,提高智力。

  专家友情提示:富含糖的食物

  富含糖的食物:如白糖、红糖、蜂蜜、甘蔗、萝卜、大米、面粉、红薯、大枣、甜菜及水果等。

  6、维生素B族

  许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有着间接的作用,维生素B族包括:B1、B2 、B6 、烟酸、B12 等物质,它们对人体的作用十分广泛,而对脑的作用则是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动的,也就是说维生素B族对脑的作用是它蛋白质共同作用的结果。

  专家友情提示:富含维生素B的食物

  含维生素B的食物有:芦笋、杏仁、瘦肉、蛋、鸡肉、花生、牛奶、啤酒、动物肝脏等。麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮,绿叶蔬菜如菠菜等均含有丰富的B族维生素。其他如洋葱、大蒜等不但含有丰富维生素B,也含有矿物质,又有良好降脂作用,也可多吃。

  7、维生素A

  维生素A可以促进脑的发育,缺少维生素A可使智力低下,因此维生素A是促进脑组织发育的重要物质,因此孕妇为了胎儿大脑更好地发育,孕期要适量加以补充维生素A,但不可过量。

  专家友情提示:富含维生素A的食物

  富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140~846国际单位的维生素A(每100克)。

  8、维生素E

  维生素E具有保护细胞膜的作用,还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。

  专家友情提示:富含维生素E的食物

  维生素E主要存在于坚果类食品、植物油、麦芽、大豆油、果仁、谷物、新鲜绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中。

  9、碘

  碘是人体生成甲状腺素的主要原料,也是胎儿神经系统发育的必要原料,胎儿脑发育离不开碘。

  专家友情提示:富含碘的食物

  食物中以海产品的含碘量最高,其中尤以海带,海蜇,紫菜,苔条和淡菜为甚。

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