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【摘要】产妇应该吃什么呢?女性在生完宝宝之后都非常虚弱，所以对于营养的需求比普通人高很多，那么产妇应该吃什么呢?
鸡蛋含蛋白质丰富而且利用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，其中含有的脂肪易被吸收，有助于产妇恢复体力，维护神经系统的健康。
注意：每天吃4-6个已足够，过多会使蛋白质过剩而诱发其他营养病。
汤类营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤，排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。
新鲜蔬果含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。各类水果都可以吃，但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复，不要吃得过多。冬天如果水果太冷，可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。
红糖含铁量高，给产妇补血效果很好，而且红糖含多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出。
注意：食用一般不能超过10天，时间过长增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。
鱼类营养丰富，通脉催乳，味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选，可清蒸、红烧或炖汤，汤肉一起吃。
1.木瓜花生煲生鱼汤
材料：木瓜：1个(300克左右)红枣：6粒猪展肉：150克生鱼：1条(600克左右)花生仁：一把(约50克)姜：3片水：8碗(3-4人份)
做法：
①木瓜削皮剖开，去籽，切块;
②猪展肉洗净切大块;红枣洗净拍扁去核;花生洗净，稍浸泡15分钟;
③洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄;
④煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
2.红豆红枣汤
材料：红豆、红枣、枸杞、姜。
①红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净
②红枣、枸杞洗净，稍稍浸泡后再冲洗干净。
③姜切片，将所有材料放入炖锅。
④煮成汤，即可饮用。
⑤盛上一碗即可。
3.黄芪桂圆童子鸡
材料：公童子鸡1只约1000克，黄芪3-6克，桂圆50克，水发香菇20克，冬笋20克，鲜姜、醋、香油、酱油、盐、味精、料酒各适量，水淀粉少许。
做法：
①将鸡处理干净后，放沸水锅中煮至七成熟时捞出(鸡汤留用)，剁成长方形块，姜切末。
②炒锅烧热，放油30克，姜末下锅后，稍煸，放入料酒、酱油，添入鸡汤(没过鸡块一指为宜)。鸡块、黄芪、桂圆等下锅，烧开，改用小火慢煨，待鸡块烧烂，放入味精，勾入少许水淀粉，把醋、香油、枸杞子加入锅中调匀即可。
4.桂圆红枣糯米粥
材料：糯米，红枣，桂圆肉，辅料：红糖，姜
做法：
①先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。
②锅内添水烧开，倒入糯米、姜片。
③煲制一个半小时，待糯米熟后，放入红枣、桂圆肉。
④再一同煲制30分钟左右，加入适量红糖，搅匀即可盛碗。
5.桂圆莲藕汤
材料：藕500克、桂圆20克、枣(干)20克。
①红枣洗净，用水浸泡。
②干桂圆洗净，用水泡发。
③莲藕洗净切片。
④先让桂圆和红枣煮沸后小火煮半小时，再放入藕。
⑤再煮5钟即可。
