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适合孕妇吃的板栗食谱精选

【摘要】板票的营养丰富这是众所周知的,因此怀孕期间,准妈妈多吃一些板票是非常不错的选择,在这里,亲亲宝贝小编就为准妈妈们推荐几款,用板栗做的食谱,一起来看看吧。

  板票的营养丰富这是众所周知的,因此怀孕期间,准妈妈多吃一些板票是非常不错的选择,在这里,小编就为准妈妈们推荐几款,用板栗做的食谱,一起来看看吧。

适合孕妇吃的板栗食谱精选

适合孕妇吃的板栗食谱精选

  一:板栗核桃粥

  功效:对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道出血、头晕耳鸣、小便频繁等症有很好的食疗作用。

  准备:板栗50克,核桃仁50克,大米100克。盐3克,鸡粉1克。

  做法:

  1. 将板栗切成粒,核桃仁切成粒,大米用清水洗净。

  2. 取煲一个,注入适量清水,用中火烧开,下入大米,改小火煲至米开花。

  3. 然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡粉推匀即可。

  提示:板栗要以够粉性的为好,煲粥的水要一次加够。

  二:板栗焖鸡

  功效:可以起到缓解准妈妈腰部酸痛、下肢乏力的作用。

  准备:干净嫩鸡1只,板栗250克。大葱5段,姜6片。绍酒2汤匙。老抽3汤 匙。白糖5克、盐5克、植物油。

  做法:

  1. 将生板栗巧去皮,然后,将嫩鸡洗净,剁成小块,放在菜盆里;

  2. 开火,在锅里放油,等油烧热后,就放入生姜、葱,炒出香味后,就将鸡块放入,直到将锅内水分炒干;

  3. 加入酱油、精盐、白糖、绍酒,炒拌均匀后,然后倒入开水,淹过鸡块高度的3/4就可以了,用大火烧沸,撇去浮沫,再改小火焖10分钟;

  4. 放入板栗,盖上锅盖 继续焖10分钟即可。

  提示:栗子不宜煮得太久,以免过熟导致碎裂。

  三:枣栗子粥

  功效:栗子可以熬成枣栗子粥,起到健脑强身的作用。

  准备:先把枣在开水里烫一下,去核,把栗子去皮,切成小块。

  做法:把大米洗干净,在锅中加适量的水,把栗子、大米放在锅中,等烧开后,就改用小火煮;同时把枣放进去,一直煮到大米和栗子熟烂时就可以了。

  四:栗子鸡汤

  功效:板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素,有养胃健脾、壮腰补肾的作用。

  准备:去皮栗子12粒、鸡腿1只

  做法:

  1. 鸡腿剁块洗净,开水烫后去除浮末,捞出备用。

  2. 栗子浸泡热水去除皮膜。

  3. 将栗子、鸡腿放入炖锅中,加5杯水炖40分钟,待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。

  准妈妈在享受板栗美食的时候,还有一些特别注意事项:

  1. 栗子不能与牛肉一起吃,否则会引起呕吐,尤其是对准妈妈来说,更应小心注意。

  2. 栗子“生极难化,熟易滞气”,脾胃虚弱,消化不良或患有风湿病者不宜食用。

  3. 一次不能进食过多,否则会引起腹胀。栗子既养人、又好吃,但准妈妈每一次不可进食过多,患有糖尿病的准妈妈不要吃的太多,以免影响血糖的稳定,每次10个(约50克)。因为生吃过多,会难以消化。

  4. 新鲜栗子容易变质霉烂,变质、发霉的栗子不要吃,会引起中毒。

  5. 挑选栗子的时候,要挑选表面光滑、饱满、无虫眼、无机械伤的栗子。

  6. 在保存栗子的时候,要放在干燥通风的地方,注意防止霉变。

  7. 最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持身材。

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