【摘要】大家都知道孕妇补充DHA的重要性,DHA俗称脑黄金,不仅可以促宝宝脑部发育,还能提升免疫力,因此孕妇平时多吃一些补DHA的食物是很关键的,那有的妈妈就要问了,孕妇补DHA吃哪些食物最好呢?下面就来看看专家给出的解答吧。
大家都知道孕妇补充DHA的重要性,DHA俗称脑黄金,不仅可以促宝宝脑部发育,还能提升免疫力,因此孕妇平时多吃一些补DHA的食物是很关键的,那有的妈妈就要问了,孕妇补DHA吃哪些食物最好呢?下面就来看看专家给出的解答吧。
孕妇补DHA吃哪些食物最好
首先我们看看,孕妇为什么要补“DHA”?
DHA“脑黄金”是不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸的时髦用语,它的英文缩写是DHA,属于人体大脑中枢神经和视网膜发育不可缺少的营养物质。DHA属于长链多不饱和脂肪酸中的一种,同蛋白质、氨基酸一样,是人类健康不可缺少的营养要素之一。人的大脑有140多亿个神经元,而DHA是人脑细胞的主要组成成分,人脑细胞脂质中10%是DHA,DHA还是构成脑磷酯、脑细胞膜的基础,对脑细胞的分裂、增殖、神经传导、突触的生长和发育起着极为重要的作用,是人类大脑形成和智商开发的必需物质。它对视觉、大脑活动、脂肪代谢、胎儿生长及免疫功能和避免老年性痴呆都有极大影响,DHA缺乏时可引发一系列症状,包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、不育、智力障碍等。
胎儿期是人体积聚DHA等大脑营养最迅速的时期,也是大脑和视力发育最快的时期。孕妇摄入DHA等营养可以通过脐带供胎儿吸收,满足胎儿发育需要。母乳是婴幼儿的最佳食物。哺乳期妈妈摄入足量的DHA可以维持其乳汁中DHA处于较高水平。若胎儿及婴幼儿从母体和母乳中获得的DHA等营养不足,大脑发育过程有可能被延缓或受阻,智力发育将停留在较低的水平,而且有可能造成婴幼儿视力发育不良。因此,孕妇及时摄入足量的“脑黄金”是十分必要的。
孕妈咪补DHA吃哪些食物最好?
近年来的研究和临床观察发现,人体食入的亚麻酸仅有3%能够转化为DHA。因此,直接来源于动物食物的DHA应当是孕妈咪补充的最佳途径。
海鱼虾特别是深海鱼类脂肪中DHA的含量是最高的,包括金枪鱼、三文鱼、小黄花鱼、面包鱼、鲅鱼、石斑鱼、海鲈鱼、鲱鱼、鳗鱼、鲷鱼、基围虾等;此外,黑鱼、罗非鱼中的含量也较高。建议孕妈咪每周能吃3-4次鱼虾类,其中包括一次海鱼,以保证胎宝宝DHA的供给。
陆生动植物含DHA的量微乎其微,建议不吃鱼虾的孕妈咪,可以使用正规品牌的含DHA的营养品来帮助胎宝贝大脑的发育,并且应在吃牛奶、豆浆、蛋、鱼、豆腐等富含蛋白质的食物时服用,以帮助其吸收。
胆碱是人体必需的营养素,具有增强记忆力的功能,体内合成的量是难以满足孕妈咪的需求的。因此,适量增加膳食中动物肝脏、鸡蛋、红肉、奶制品、大豆、花生、柑橘、土豆等食物的摄入量,可以帮助提高孕妈咪体内的胆碱储备水平,进而促进宝贝的脑细胞快速发育。