补钙的食物有哪些

【摘要】日常生活中，有很多补钙的食物，既营养又补钙效果好。那么补钙的食物有哪些？哪些食物补钙？哪些食物最补钙呢？下面小编就来为您盘点补钙的食物。

补钙的食物有哪些

日常生活中，有很多补钙的食物，既营养又补钙效果好。那么补钙的食物有哪些?哪些食物补钙?哪些食物最补钙呢?下面小编就来为您盘点补钙的食物。

牛奶是最佳的补钙食物。豆制品的钙含量也很丰富。动物骨头汤含钙也很高，在烹调时应多加些醋，以利于钙的溶出。所以每天应多喝牛奶，再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入，已经能够满足人体所需，这就不必另外再补充钙片,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等，可从中摄取较多的钙和营养。

补钙食品主要包括：

乳类与乳制品 :牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳、冰激凌。 500毫升鲜牛奶可补充 600毫克钙。

肉类与禽蛋 :羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

豆类与豆制品 :黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干 ( 100克豆腐于可补充 200毫克钙 )、豆腐皮、豆腐乳等。

鱼虾蟹类与海产品 :鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

蔬菜类 :芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与干果类 :柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、芡实等。

另外，食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。

健康提醒：补钙的食物多种多样，要多这些食物海洋中找到自己想要的可不是一件容易的事，就算找到后，还要经过一翻精心炮制后才能成为自己的钟意的食物，微微提醒平常生活中要养成健康的饮食习惯，这才是健康之本。

专家建议，在补钙之前可以适当补锌。这是因为先补锌会更有利于钙营养的吸收、沉积和利用，达到事半功倍的补钙目的。补钙之前先补锌，还可以纠正人们尤其是孩子的厌食、偏食等问题，减少肠胃的不适，增加胃口，促进身体对各种营养物质的吸收，维持了人体各营养元素的平衡。