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【摘要】孕期的饮食不仅仅是解决孕妈咪的温饱和营养，还对胎宝贝的大脑发育起着非常重要的作用。节日期间，经常大鱼大肉，应酬较多，生活作息和饮食都不规律，更是需要特别注意，不能暴饮暴食，下面给各位孕妈咪说一下补充营养应该怎么吃才健康。
孕期的饮食不仅仅是解决孕妈咪的温饱和营养，还对胎宝贝的大脑发育起着非常重要的作用。节日期间，经常大鱼大肉，应酬较多，生活作息和饮食都不规律，更是需要特别注意，不能暴饮暴食，下面给各位孕妈咪说一下补充营养应该怎么吃才健康。
孕妈咪饮食4宜宜摄入优质蛋白质
蛋白质是构成人体组织的最重要物质，对于胚胎发育、母体的健康有着重要作用。早期胚胎缺乏氨基酸合成酶，不能合成自身所需要的氨基酸，完全要由母体供给。蛋白质缺乏会影响胎宝贝中枢神经系统的发育和功能，使脑组织细胞数量减少，即使在宝贝出生后再摄入足够的蛋白质也不能恢复。
宜增加无机盐
铁
孕期胎宝贝体内铁的储备完全依赖母体从食物中获得，孕期铁缺乏可影响胎宝贝的发育，并导致出生后出现智力和行为发育异常。富含铁的食物包括动物肝脏、血制品、肉类、鱼类等。
碘
碘是合成甲状腺素的重要物质，甲状腺素能促进蛋白质合成，促进胎宝贝的生长发育。怀孕期间，尤其是自妊娠中期开始，甲状腺功能活跃，碘需要量增加。各种海产品都含有丰富的碘，是膳食碘的很好来源。
钙、锌、镁
其他矿物质如钙、锌、镁等，随着胎宝贝发育的加速和母体的变化，需要量也相应增加。尤其需要加强钙的补给。牛奶是最佳的钙质来源，海带、虾皮、芝麻酱、紫菜、豆腐丝等也是富含钙的食物。
宜适当补充维生素
自妊娠中期开始，孕妈咪对各种维生素的需要量增加，应多吃新鲜蔬菜和水果以及适量的动物内脏，以补充各种维生素。
叶酸
叶酸是合成核酸必需的物质，缺乏能影响红细胞成熟，引起巨幼红细胞性贫血，还会导致胎宝贝神经管畸形。叶酸最丰富的食物来源是动物肝脏，其次是绿叶蔬菜。
维生素B12
能促进红细胞的发育成熟，缺乏时也可引发巨幼红细胞性贫血。维生素B12主要存在于动物肝脏中，也存在于奶、肉、蛋、鱼中。
维生素B6
妊娠中期，胎儿和孕妈咪对维生素B6的需要量增加，尤其在怀孕5个月以后最明显。含维生素B6较多的食物有蛋黄、肉、鱼、奶、全谷、豆类及白菜。
多吃完整食品
B族维生素主要来源于谷类粮食，加工过细的精米、精粉，其含量明显减少。孕妈咪应较多地以“完整食品”（指未经细加工过的食品，或经部分精制的食品）作为热量的主要来源。例如，少吃精制大米和精制面等，在烹调加工中还要注意烹饪方法，以免损失维生素，如做面食时尽量少加碱或不加碱，淘米时不要过分搓洗，少用油煎、油炸等烹饪方式。
宜定时饮水
孕妈咪应该养成定时饮水的良好习惯，不要等到口渴了才想起来喝水。特别是清晨早起，一杯温开水能起到温润胃肠、排毒养颜、补充细胞夜间丢失的水分的作用。喝水时选择25℃～30℃的新鲜开水，每次200毫升，一天8杯左右就可以了。
孕妈咪7种吃法不可取不宜盲目追求高营养
要注意适当控制饮食，不要盲目追求高营养而导致能量摄入过多，营养过剩，造成妊娠期高血压病、糖尿病、胎宝贝过大且发育不良。
不宜饮用含酒精的饮料
酒精对身体任何部位的组织细胞都能造成损害，从而引起胎宝贝发育迟缓、颜面畸形、智能低下等严重后果。怀孕的最初3个月正是胎宝贝各种器官形成的重要阶段，这时饮酒对胎宝贝的损害尤其严重。胎宝贝大脑的发育贯穿整个孕期，妊娠3个月后饮酒仍会对胎宝贝智力发育造成损害。
不宜吸烟
香烟的烟雾中有数百种有害物质，孕妈咪吸烟或被动吸烟后，会严重影响胎宝贝发育。据统计，世界上每年有8千多名胎宝贝死于吸烟或被动吸烟。这是由于烟雾中的一氧化碳和尼古丁通过胎盘影响胎宝贝，致使胎宝贝在宫内缺氧，心跳加快甚至死亡。所以，为了宝贝的健康，孕期最好不要吸烟，同时也要劝周围的人不要吸烟。
不宜喝浓茶、咖啡
孕妈咪喝大量浓茶，或者饮用较多的咖啡，会对胎宝贝造成危害，主要是因为茶叶和咖啡中都含有一定量的咖啡因，咖啡因很容易通过胎盘进入胎宝贝体内，危及胎宝贝的大脑、心脏等重要器官，使胎宝贝致畸或患先天性痴呆的可能性大大增加。此外，茶叶中还含有较高的鞣酸，能妨碍孕妈咪对铁元素的吸收，容易引起贫血。
不宜吃得过咸
孕妈咪在怀孕期间容易患水肿和高血压，因此主张孕妈咪的饮食以清淡可口为宜。现代医学研究认为，吃盐量与高血压发病率有一定关系，食盐摄入越多，高血压病的发病率也越高。众所周知，妊娠高血压综合征是孕妈咪在孕期才会发生的一种特殊疾病，其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿，严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至发生子痫而危及母婴健康。做好孕期保健，专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。
不宜选用热性香料
热性香料（小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等）容易消耗肠道水分，使胃腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪便梗阻。如此一来，容易使腹压增加，压迫子宫内的胎宝贝，造成胎宝贝不安，羊水早破，导致流产、早产等不良后果。
不宜食用寒凉、温热、变质的食物
寒凉食物
螃蟹、甲鱼、海带，中医认为其性寒凉，有活血化淤的作用，容易导致流产。
温热食物
桂圆，性温热，孕妈咪食后易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期每日增加5克、15克、20克的蛋白质摄入量。其中肉类、奶类、蛋类和鱼类蛋白质为优质蛋白质，在饮食中应占到50%以上。每日的食品中最好有1～2个鸡蛋，250～500克牛奶，50～100克瘦肉，100克豆制品。