叶酸的正确吃法

【摘要】妈妈们都知道备孕要吃叶酸，但很少人清楚补充叶酸的具体时间和方法。什么时候吃叶酸好？叶酸应该怎么吃？叶酸服用过多会怎么样？

妈妈们都知道备孕要吃叶酸，但很少人清楚补充叶酸的具体时间和方法。什么时候吃叶酸好？叶酸应该怎么吃？叶酸服用过多会怎么样？

怀孕为什么要吃叶酸？胎儿发育的必需物质叶酸在人体细胞增殖和生长过程中有着重要的作用。对于孕妇来说，腹中宝宝的生长发育非常旺盛，根本离不开叶酸。所以孕妇对此的需求量是普通成人的四倍多，饮食的供给量只能算是杯水车薪。孕妇缺乏易贫血胎儿易畸形如果怀孕后，孕妈缺乏叶酸，机体无法正常制造红细胞，可能出现贫血的症状。此外，在预防初生宝宝神经管缺陷方面，叶酸也有一定的作用，坚持每天按时服用可以使这种畸形病发生的可能性下降五至七成。对于诸如重大体表畸形、兔唇等别的出生缺陷，坚持服用也能起到一定的预防效果。叶酸什么时候吃合适？受孕前3个月开始一般来说，医生会建议打算要孩子的女士至少提前3个月开始服用叶酸。

孕前服用的剂量在400微克/天左右。一天之中清晨最佳就一天24小时而言，叶酸最佳的服用时机是在清晨，吃完早餐后半小时或一小时，人体对叶酸的吸收效率是比较高的。叶酸吃到何时停好？如果怀孕之前因为各种原因而疏忽大意了，没有提前服用叶酸，那么在确认怀孕后应立即开始每天补充，并坚持按时产检，对腹中宝宝的影响也不会很大。对于腹中的宝宝来说，孕期头三个月是神经系统发育的高峰阶段，按时服用叶酸能降低胎儿患上神经管缺陷的可能性，而且也有利于脑部的发展。所以对于孕妇而言，叶酸至少坚持服用完整个孕早期再停止，也就是刚怀孕的三个月。叶酸对人体的作用1.对孕妇的作用孕期缺乏叶酸易致胎儿畸形、神经系统发育存在缺陷、甚至是流产等严重后果，因此孕前三个月开始补充叶酸对优生优育尤其重要。2.减少胎儿神经管缺陷中国是世界上出生缺陷率较高的一个国家，我国每年先天残疾的出生率占当年出生总人口的5%左右，而罹患神经管畸形的宝宝站0.2%-0.4%左右。人类的大脑是在神经管上生成发育的，神经系统从怀孕半个月的时候开始生长发育，神经管前后空在胚胎23-25天的时候先后关闭。孕妇在孕四个月内缺乏叶酸，容易导致胎儿罹患不同程度的神经系统缺陷。神经系统缺陷主要有无脑儿、唇裂、脑膨出和脑脊髓膜膨出等。3.降低其他类型的缺陷叶酸除了可以降低胎儿出现神经管缺陷的概率，还可以减少其他类型缺陷的发生率，先天性心脏缺陷和唇腭裂也可以靠妊娠前后摄入叶酸来减少。北京大学研究表明，叶酸可以减少胎儿出现严重体表畸形的几率，尤其是可以减少唇腭裂和先天性心脏病的危险。4.预防孕妈妈贫血孕妇的体内需要足够的叶酸来生产身体需要的红细胞，叶酸的缺乏容易导致巨红细胞性贫血。中国曾在2004年对国民的饮食和营养做了一份调查，结果显示，中国育龄女性患贫血的人高达20%，而叶酸的缺乏是导致这种病症的一个重要原因。5.有利于DNA和细胞基本结构叶酸参与DNA的合成，对体内的细胞成熟起催化作用。丰富的叶酸对胎盘和胎儿的生长发育都起着重要的作用。6.降低孕妇先兆子痫的危险先兆子痫是妊娠期一种常见的并发症，一般出现在怀孕24周后，孕妇有高血压和蛋白尿需小心预防。先兆子痫会导致孕妇精血不足、身体虚弱、恶心眼花等症状。叶酸中含有不同种类的维生素，孕妇每天正常摄取可减少孕妇出现先兆子痫的危险。7.预防孕妇发生高脂血症孕妇血脂水平过高容易引起冠心病、胰腺炎等危害健康的疾病，怀孕前后按时服用叶酸可减少妊娠高血脂症。8.促进婴幼儿细胞发育据国外研究，家长在给三岁以下的婴幼儿饮食中添加叶酸，对孩子神经细胞和脑细胞发育起着重要作用。叶酸不但可以促进幼小细胞加快成熟，还能提高孩子的智力水平。目前，美国的婴幼儿食品中添加叶酸已经被美国FDA批准。过量服用叶酸的副作用1.神经系统受损叶酸里大部分是维生素B9，过量摄入叶酸会掩藏人体缺乏VB12的症状，长期下来会导致人体神经系统受损。2.易致低重儿孕妇摄入叶酸超过350毫克，则会影响人体对锌元素的吸收，从而延缓胎儿的生长发育，会增加低重儿宝宝出现的可能。3.降低食欲量的叶酸还会导致尿液发黄，对抗惊厥的药物效果起到破坏作用，有些病人还会出现恶心呕吐，没有食欲的症状。哪些食物中含有叶酸？

1.新鲜水果：草莓、柠檬、杏子、青枣、山楂、樱桃、橘子、芦柑、苹果、梅子等。

2.绿色蔬菜：菠菜、小青菜、油麦菜、扁豆、莴笋、葫芦、生菜、空心菜，此外还有胡萝卜、蘑菇等

3.动物肉类：猪肝、牛肉、羊肉、鸭肝、鸡肝、鸡肉、蛋黄等。

4.谷物豆类：小麦面粉、米糠、全麦面包、小麦嫩芽、黄豆、杏仁、腰果等。