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24岁产妇生命垂危,凶手竟是一盘“香辣小龙虾”?

【摘要】都是小龙虾惹的祸,医院3楼的ICU,24岁的小周躺在病床上,身上插着各种管子,仪器滴滴地响着。她睁不开眼睛,说不出话,也没有任何表情。几天前,她被确诊为“重度感染引起的多脏器功能损伤”,每天要做各种治疗,靠呼吸机维持微弱的生命。医生说,这种病,随时可能面临生命危险。

“急性肾功能不全、肝功能不全、心肌损伤、凝血功能异常……”丈夫小汪端着病历本,一字一顿地念出妻子的诊断结果。“是重度感染引发的这些并发症,她出事的那天晚上吃了我做的小龙虾。”小汪懊恼不已,医生分析这起病例很可能是小龙虾导致的,而那盘香辣小龙虾却是自己亲手做的。

而就在50多天前,躺在病床上的小周才刚刚产下一个健康的男宝,一家人为此开心了很久,谁曾想幸福的幻影一触就破。

“小龙虾病”是种什么病?

“小龙虾病”在医学上的解释就是“横纹肌溶解症”。

横纹肌溶解症最大的危害是,释放入血的肌红蛋白极易堵塞肾小管,导致急性肾衰竭。主要表现为突发的肌肉疼痛、肌无力、尿呈酱油色。

“横纹肌溶解症”的病因很多,就物理因素而言,任何使骨骼肌超负荷运动的过程,都有可能致病。就化学因素而言,除一氧化碳中毒、有机磷农药中毒、毒蘑菇中毒、毒蛇咬伤等外,可能的致病药物至少涉及六大类、上百种。

因为小龙虾里寄生有肺吸虫,就容易造成“横纹肌溶解症”。一般来讲,小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫,而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。所以,吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。

进入夏季,街边烧烤、大排档、啤酒广场越来越火,在吃烧烤类食物的时候,一定要注意食品的卫生情况,切莫给季节性疾病以可趁之机。

吃小龙虾要谨防四种疾病

1、皮肤过敏:龙虾是一种高蛋白食物,蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应,就可能造成全身过敏,出现红色的风疹团。

2、急性肠胃炎:吃不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。

3、寄生虫疾病:龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫,切忌生吃,严重的可导致肺吸虫病。

4、痛风:吃龙虾时不要喝啤酒,因为龙虾蛋白质高,嘌呤的含量也非常高,如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛风发作。

孕产妇、婴幼儿能吃小龙虾吗?

小龙虾原产于美国南部路易斯安那州,腐食性动物。小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0.2%,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量远高于其它食品。那问题来了,这么有营养的食物,孕产妇等特殊人群能吃吗?

孕妇能吃小龙虾吗?

答案是慎吃。尤其是对虾蟹敏感的孕妇产妇不宜吃。如果孕妇本身对虾蟹有敏感,在怀孕期应避免进食,以免增加胎儿过敏的危险。

产妇能吃小龙虾吗?

答案是慎吃。特别是坚持母乳喂养的产妇,小龙虾中含有的细菌、病菌与重金属,若加工不彻底,很容易伤害到产妇和新生儿。

婴幼儿能吃小龙虾吗?

答案是慎吃。最好别吃,孩子太小,肠道没有发育完全,在制作的时候也未必能够清理的很干净。往往越是污染严重的河道,小龙虾越多。另外,婴幼儿吃龙虾往往还伴随着易过敏的危险。

标签: 怀孕22周 孕期禁忌
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