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【摘要】怀孕7周吃什么最好？怀孕第7周，孕妇的早孕反应剧烈，但胎儿的发育又非常迅速，营养的补充就很重要了。那么，怀孕7周吃什么最好？怀孕7周孕妇吃什么好呢？
芦笋富含叶酸，是非常适合孕7周孕妇食用的，可以预防胎儿畸形。且芦笋富含膳食纤维，可以促进肠胃的消化功能，改善孕妇的食欲，帮助孕妇改善便秘的情况。其次，芦笋的热量低，含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素，都是孕妇需要的营养。因此，孕7周的孕妇可以适当多吃一些芦笋。
推荐食谱：鲜虾芦笋
食材：鲜芦笋200克，鲜虾200克、盐4克，淀粉25克，胡椒粉少许，胡萝卜50克，鲜蚕豆25克，蒜3瓣，料酒10克，水淀粉15克
做法：
1、将鲜芦笋洗净，斜切成4厘米的条。
2、鲜虾去壳和肠，洗净用洁布吸干水分，放在碗里，加上盐1克、淀粉和胡椒粉腌制10分钟。
3、胡萝卜去皮洗净，切成小片。鲜蚕豆去外皮，蒜去皮剁成蓉，备用。
4、炒锅置火上，放入油10克，盐1克和清水烧沸，倒入芦笋条焯一下，捞出防冷水中过凉。
5、再放入胡萝卜和鲜蚕豆焯一下，捞出控净。
6、锅内放油烧至五成热，放入虾仁滑熟，捞出控净水分。
7、原锅留少许底油，复置火上烧热，放入蒜蓉炒出香味，加上芦笋、鲜虾、胡萝卜、鲜蚕豆、盐2克和料酒炒匀，用水淀粉勾薄芡，出锅装盘上桌即可。
功效：这道菜结合了虾的鲜美和芦笋丰富的纤维素，可以促进新陈代谢，很适合孕妇食用。
鸡肉是蛋白质最高的肉类之一，属于高蛋白低脂肪的食品，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，怀孕7周的孕妇吃鸡肉可以增强体力，这些优质蛋白质对胎儿也是有好处的。且鸡肉中含有较多的B族维生素，孕妇吃了可以消除疲劳，保护皮肤。除此之外，孕妇平时多和鸡汤还有预防感冒的作用。
推荐食谱：三丝鸡脯
食材：鸡胸脯肉200克、芥蓝100克、红椒100克、色拉油少许、食盐2克、姜3克、胡椒粉少许、白糖少许。
做法：
1.鸡脯洗净沥干后切片，加盐、胡椒粉抓匀腌制10分钟左右。
2.芥蓝去皮切片，红椒切丝。
3.鸡脯下入油锅，迅速翻炒至变色盛起。
4.另起油锅，倒入芥蓝和红椒翻炒，并加少许盐调味，倒入鸡脯一同翻炒至味道融合。
5.出锅前加少许糖提鲜即可。
功效：鸡肉的消化率高，很容易被孕妇所吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
猪肝中含有丰富的铁元素，孕7周的孕妇吃猪肝可以补充铁元素，预防缺铁性贫血。且猪肝对于胎儿的眼睛发育有着极好的作用的。因为怀孕7周的孕妇可以吃猪肝，一个星期不能超过三次。
推荐食谱：菠菜猪肝汤
食材：新鲜猪肝、葱、姜、盐、菠菜、料酒适量。
做法：
1、猪肝洗净去筋，切条状，入温水中浸泡3小时，期间最好换1-2次水。
2、锅内加水，放入姜片、葱段、料酒，下猪肝煮滚。
3、焯去血沫，捞出温水冲净。
4、洗净锅，再烧开另一锅清水，放入猪肝，煮滚后转小火，煮约10分钟。
5、捞出稍晾凉，切片装盘。菠菜叶，洗净沥干水份。
6、锅中清水烧开，下猪肝片煮5分钟。
7、加入菠菜拌匀煮沸，入盐调味即可。
功效：猪肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。可以补血养气，适合孕妇食用。
小米含有丰富蛋白质，怀孕7周的孕妇吃小米，可以提高身体的免疫力，增强抵抗力，消除怀孕带来的疲劳感，保持心情，减轻怀孕常有的抑郁症状。且小米还含有的营养元素如，脂肪，膳食纤维，矿物质，维生素，淀粉，水分，此时的孕妇吃小米，可以补充怀孕流失的营养元素，促进胎儿健康发育。
推荐食谱：小米蒸排骨
食材：适量排骨，小米，清水，排骨酱，蒜瓣。
做法：
1、将排骨，小米，蒜瓣洗干净。
2、排骨均匀装盘，在排骨中加入适量排骨酱，抓匀。
3、把装排骨的盘子放进蒸锅里，隔水，用大火蒸十五分钟左右，然后洒上小米和葱瓣，转成中火，再蒸十分钟左右即可完成。
功效：小米蒸排骨，味道香而容易引起孕妇注意，孕妇吃小米蒸排骨，可以改善胃口，增进食欲，还可补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力，有利于胎儿的健康发育。
黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一，孕妇吃黄豆有助于胎儿大脑发育。黄豆中含植物性蛋白质，孕7周孕妇吃黄豆可以增强免疫力消除疲劳。而且可避免吃肉胆固醇升高。
推荐食谱：炖黄豆猪脚汤
食材：猪蹄500克，大豆150克、盐3克，白酱油3克，胡椒粉2克。
做法：
1、将黄豆入盆内，先将坏粒与砂石捡出，然后加入冷水豆粒洗净，即以清水浸泡备用。
2、猪脚洗净放入中型铝锅内，加入二大碗水，一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋，即将锅置火上。
3、初用大火烧滚，撇去泡沫，续用小火烧约半小时，加入黄豆及一大碗水慢炖。
4、见黄豆已烂，即加入白酱油一大匙，盐半茶匙，胡椒粉少许，拌匀调味，即可盛入大碗内供食。
功效：黄豆中含有丰富的蛋白质，且含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，是孕妇补充蛋白质的非常好菜谱。
怀孕第7周是胎儿大脑发育的重要阶段，这时候孕妇吃玉米有助于胎儿智力发育。因为玉米中含有维生素B1，能使胎儿的大脑发育得更加完善。且玉米中含有的维生素B2、维生素E，都对孕妇很有好处，有助于胎儿的发育。
推荐食谱：松仁玉米做法
食材：玉米2个，松仁80克，胡萝卜小半根，盐、味精、淀粉各适量。
做法：
(1)将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒;淀粉加一点水兑成水淀粉;胡萝卜切成碎丁。
(2)锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟。
(3)随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄。
(4)随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，放入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可。
功效：松仁玉米是汉族传统名菜，在淮扬菜，东北菜里非常有代表性。松仁具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效。和玉米一起食用，可以预防孕妇便秘。
早餐：豆浆：250克(或豆腐脑150克);白糖：10克 馒头：标准粉50克;面包：50克;鸡蛋：50克
午餐：米饭：大米100克 炒豆腐：豆腐100克 豆苗炒鸡片:鸡胸脯肉300克，豆苗500克，鸡蛋2个。拌芹菜：芹菜100克(或炝菠菜100克)
午点：柚子150克或橘柑100克;
晚餐：花卷：面粉100克
香椿拌豆腐：豆腐80克，香椿40克
鸡蛋炒蒜苗：蒜苗100克，鸡蛋50克
虾皮紫菜汤：虾皮10克，紫菜10克
晚点：牛奶：250克，饼干50克
全日烹调用油20克
1、保证摄取足量叶酸、维生素C和维生素A，维生素C和维生素A还可以促进钙、铁、磷等微量元素的吸收。这些都有利于胎宝宝神经系统的发育。
2、在饮食上，应选择清淡可口和易消化的食品。能吃多少就吃多少，不必太介意营养够不够的问题。
3、属于胃气虚弱的，症状有呕吐没胃口、脘腹胀闷、或吃了就吐、全身乏力、头晕想睡、舌苔白、舌质淡、脉滑无力。饮食以牛奶、豆浆、蛋羹、米粥、软饭、软面条为主。可选用健胃和止呕吐的食品进行调养。
怀孕7周的孕妇一定要坚持补充叶酸，除了通过饮食补充外，还可以让医生开叶酸片来补充叶酸。最好应在怀孕前就开始每天服用400μg的叶酸。
