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教会孩子日常生活技能,不仅喂饱自己,关键时刻还能救你一命!

【摘要】双胞胎哥哥、弟弟念幼稚园时,到我们家串门子的亲友,一定逃不掉被邀至孩子们的“我家咖啡店”坐坐。身穿白色小围裙,手拿自制菜单和小记事本,哥哥和弟弟会笑眯眯又带点害羞地跑到客人面前,彬彬有礼地问道:“请问,您要喝什么?‘我家咖啡店’有牛奶、冰奶茶、橙汁,和冰水。”

双胞胎哥哥、弟弟念幼稚园时,到我们家串门子的亲友,一定逃不掉被邀至孩子们的“我家咖啡店”坐坐。身穿白色小围裙,手拿自制菜单和小记事本,哥哥和弟弟会笑眯眯又带点害羞地跑到客人面前,彬彬有礼地问道:“请问,您要喝什么?‘我家咖啡店’有牛奶、冰奶茶、橙汁,和冰水。”

客人挑了饮料后,他们会在小记事本上画一些象形文字般的符号,假装记下客人点的选项。接着他们便有下一步的介绍:“您想吃什么点心?我们有花生酱三明治,也有花生酱加草莓果酱的。”如果客人不能决定,他们就会推荐后者。十分钟后,小心翼翼的服务生会把食物端到客人面前。一旦大功告成,便蹦蹦跳跳地溜走了,从不回头请客人结账。这就是哥哥和弟弟自创的“真人秀”版过家家。这“真人秀”又是如何演变来的呢?

哥哥、弟弟两岁半时,我送他们到幼儿园上课。他们最初不会讲也不会听英文,在课堂上只能会意。头一天下课回来,嘴边竟然一直挂着“Want some”二字,意思是“想要一点吗”?

原来,这是课程中的一环,教导这些小朋友在日常生活中照顾自己。老师教他们用圆头的餐刀,把吐司切成小方块当点心吃,自己吃不完,还可以跟别人分享;请人分享,要有礼貌地问:“Want some?”难怪第一天就学会了这句顶管用的话。从此,哥哥和弟弟便跟烹饪结了不解之缘。

在他们兄弟眼里, 煮东西不是家务事,而是一种非常好玩的游戏。对我而言,能毫不费力,顺水推舟,帮助孩子从小学习照顾自己的能力,是再好不过的事。不论男孩女孩,学会了都有好处。

于是,我在家里也配合学校老师的“圆头刀策略”,按孩子的智慧和能力,以安全为第一考量,循序渐进,多让他们参与准备家里的餐点。学以致用是哥哥、弟弟最好的鼓励,做了有人吃、有人欣赏,也让他们更愿意学新的招数。从不烫的食物开始,慢慢晋升到用微波炉加热没有汤水的食物,一步一脚印地学习。

一天,他们心血来潮,请姐姐把他们会做的项目列出来,这就成了他们的原始菜单。有了菜单,不知何时起,兄弟俩就把供餐的服务打上“我家咖啡店”的招牌,有“吃”无类,不只服务家人,也主动款待到我们家的亲友。

哥哥、弟弟经营“我家咖啡店”期间,有一天我病倒了。我在中午时分开车载着他俩回家途中,突然觉得浑身不对劲,精神恍惚,连经过回家的大街,我都忘了拐进去。“过了!过了!妈,你要去哪里啊?”哥哥在车上喊着。

“对啊!让我兜回去吧!妈妈不舒服,你们乖乖安静,让我专心开车。”

回到家,我依然精神恍惚,手脚发软,爸爸和姐姐又不在家,迫不得已之下,我对两个小的说:“哥哥弟弟,妈妈知道你们一定饿了。可是我很不舒服,需要躺一下。你们让我休息十五分钟,我再起来做午饭给你们吃。”

他们看到我刚刚开车时的模样,也明白妈妈真的病倒了。二人点点头,静悄悄地跑去客厅玩。

我只记得自己昏昏沉沉地爬上床,一倒下去就立刻睡着。等我醒来时,已经下午三点半了!我马上想到:糟糕!小朋友们一定饿坏了!

我连忙起来,也顾不了有没有体力,只想赶快弄点东西给他们吃。

出乎意料地,我看到哥哥、弟弟在看卡通,并没有闹着要吃什么。而且满屋子弥漫着小笼包的香味!

弟弟先看到我,说:“妈,我和哥哥都吃饱了!”“是啊!我们吃了小笼包。”哥哥一边看电视,一边告诉我。

“ 用微波炉煮的吗? 有没有煮熟呢?”

弟弟自豪地说:“当然有啊!姐姐教过我们。我可以做给你看。”接着,他撕下一张纸巾,在水龙头下弄湿,又从冰库中取出一个冷冻的小笼包,小心地把它包在纸巾里,再放在一个可以进微波炉的塑料大碟子上,按下微波炉上的“3”字,等到“叮”的一声,便用叉子把小笼包从微波炉中取出来,放在小碗里。弟弟吹一吹那热腾腾的小笼包,递给我,说:“妈妈,给你吃!”

“哇,谢谢!好棒啊!你们煮了多少个?”我好奇地问弟弟。

“ 不知道啊!我煮一个,然后哥哥煮一个,我又煮一个,又轮到他煮一个……”弟弟所描述的情景,我可以想像。我在心里笑着对自己说:“ 唉!这两个宝贝!难怪到处都是小笼包的味道。”

哥哥解释说:“我也不知道煮了几个。我们轮流煮,煮一个,吃一个。吃饱了,就不煮了。弟弟也是这样。”

“做得非常好!” 我称赞他们,“自己没有饿坏,又没有把我吵醒,让妈妈可以休息,你们对妈妈真好!现在请帮妈妈把窗户打开透透气,不然我们浑身都会沾上小笼包的味道!”

“养兵千日,用在一时”,在料想不到的情况下,孩子们的过家家玩意,和一些生活中基本的训练,却成了我的“及时雨”,并给我带来无限的喜悦和温馨。

后记:3岁男孩抢救妈妈的故事

有一则新闻再次提醒我“养兵千日,用在一时”的重要性。事发于2008年9月2 0日,苏格兰伐夫(Fife)郡的乐加里(Lochgelly)市。三岁小男孩杰·汤姆森(Jack Thomson)跟妈妈和两个妹妹在家里。妈妈突然癫痫发作倒地,爸爸已经去上班了,家中没有其他大人,妈妈的情况很危急。杰克机警聪明,马上拨999求救。

接线生只听到妹妹们的哭声,杰克还没说话,手机就因没电而中断了!杰克年纪虽小,却临危不乱,立刻找到另一部手机,再拨999把话说清楚。此时,接线生已能从杰克的手机讯号,追踪到他的位置,并立刻派人去抢救杰克的母亲,在千钧一发之际,挽回了她的性命。

事后,杰克的妈妈被访问时说:“我们为杰克感到骄傲!我们常常教导他,一看到妈妈癫痫发作,就要马上打999。他不但镇定,而且还把两个妹妹照顾得很好。”

当地的督察邓肯·奥米斯顿(Duncan Ormiston)因此大大表扬杰克的勇敢和机智,为他准备了一顶警帽和其他礼物,并封他为报案中心的荣誉小特警!

标签: 幼儿教育 教育反思
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