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【摘要】备孕期间的营养饮食十分重要，这个特殊时期，到底该吃些什么好呢?下面整理一下备孕期早餐吃哪些东西比较好，以及备孕期不可错过的汤品。
一、备孕期丰富早餐必备营养素：
1、全麦制品
全麦制品可以保持女性朋友摄入20-35克的膳食纤维，同时提供丰富的铁和锌。全麦制品因没有添加糖类或其他甜味剂，口味方便比较单一，为了增加口味，女性朋友可搭配葡萄干、蜂蜜一起食用。
2、奶、豆制品
女性朋友积极备孕时，早餐不要离开奶制品和豆制品，奶、豆制品含有丰富的蛋白质及钙质和丰富的能量，对备孕十分有益。
3、水果
富含维生素C、叶酸和大量纤维的水果也可提升“孕力”。水果种类丰富，准备要宝宝的女性朋友可依自己的口味，在早餐中搭配各种营养丰富的水果，比如柑橘、苹果等。
4、瘦肉
瘦肉中富含铁质，且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，备孕期补铁可有效避免怀孕后缺铁性贫血。
5、蔬菜
颜色深的蔬菜维生素含量较高。比如甘蓝含钙丰富，花椰菜则富含钙质和叶酸，所以，备孕期的女性朋友早餐一定不要少了营养丰富的蔬菜。
二、优质备孕早餐推荐：
1、牛奶+夹心三明治
三明治是既容易操作又很有营养的早餐选择，尤其是大家可以在三明治中放入喜欢的肉食或者蔬菜，既满足动物性食品需求、又有蔬果，面包本身就是谷物，如果喜欢吃粗粮，还可以选用粗粮面包做三明治。
推荐食谱：口袋三明治
食材：
土司6片、火腿3片、生菜3片、西红柿1个、鸡蛋3个、沙拉酱适量
做法：
(1)鸡蛋入锅中煮熟，番茄切大片，生菜切大片，将鸡蛋切成片。将口袋三明治模具洗净。将一片吐司片铺在模具下片上，铺上火腿片和番茄片
(2)再铺上鸡蛋片，再抹些沙拉酱。
(3)铺上生菜片。
(4)重合盖上另外一片吐司片，盖上三明治模具上片，用力向下扣压，将多余的吐司撕掉。
(5)取出做好的三明治，在熟食板上对切两半。
2、菜肉粥+菜包
这个搭配是传统的中式早餐，对于喜欢吃热食或者习惯中餐的朋友来说非常适合。粥可以和包子一起搭配，如果吃肉粥就选菜包，如果吃菜粥就选肉包，既饱腹又满足的营养需求。
推荐食谱：皮蛋瘦肉粥
食材：
大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙(5克)、清水2升
做法：
(1)将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。
(2)把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟。
(3)锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。
(4)最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，食用前调入剩余的盐和香葱碎。
3、豆浆/牛奶+鸡蛋+菜包
这个搭配除了营养充足之外，还有一大好处就是方便携带，完成这顿早餐也用不了多少时间。
推荐食谱：玉米豆浆
食材：玉米(鲜)1/2个、豆浆250毫升、白砂糖1小匙
做法：
(1)玉米洗净，控干水分后取粒。将玉米粒放入搅拌机中，加入豆浆。
(2)然后再加少许白砂糖搅打均匀(约1分钟)即可。
(3)把煮熟的玉米豆浆装碗即可。
三、备孕期不可错过的汤品介绍：
秋冬季是汤品滋补的最好时期，对于身处备孕期的女性朋友们来说，下面的几款汤品更是不容错过的哦。
1、双耳牡蛎汤
材料：水发木耳、牡蛎各100克，水发银耳50克，料酒10克，葱姜汁20克，精盐3克，鸡精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高汤500克。
做法：
(1)将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。
(2)另在锅内加高汤烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。
(3)下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟，加入味精、胡椒粉调匀，出锅装碗即成。
功效：牡蛎是公认的含锌量最高的食物，还可提高性欲，每只牡蛎约含锌15毫克，其他海产品，如生蚝等也是含锌量极高的。如果夫妻不是素食主义者，就可以多吃一些牡蛎等海产品来补锌，而锌对于提高孕力有着重要的意义。同时，牡蛎也有宁心安神的作用，对于备孕期间需要身心放松的夫妇来说尤为重要。
2、木耳海参汤
材料：海参10克，木耳(水发)10克，银耳4克，黄瓜10克，食盐2克，鸡精2克，葱2克，姜2克，料酒4克，香油2克，胡椒粉2克，香菜4克。
做法：
(1)将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。
(2)坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时。
(3)然后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
功效：海参有补肾的功效，海参的锌含量也较为丰富，同时还是女性补血效果非常好的海产品。
3、莲子猪肚汤
材料：猪肚1个，水发莲子(去心)40粒，花生油、精盐、生姜、味精各少许，面粉适量。
做法：
(1)将生姜去外皮，洗净，切成细丝。
(2)猪肚用面粉、盐分别揉搓，反复清洗干净。
(3)将水发莲子放入洗好的猪肚内，用线缝合好，放入盘内，隔水炖至肚熟，取出晾凉后切块。
(4)锅置火上，放发生油烧热，下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒，用精盐调味即成。
功效：莲子有滋养补虚、止遗涩精的功效。莲子性平，味甘涩，有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效。含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质，脂肪含量也较高，并且有维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等，对备孕夫妇，尤其是丈夫非常有利。
4、山药芡实柴鸡汤
材料：柴鸡1只，山药250克，芡实20克，食盐适量，姜20片，料酒1汤匙。
做法：
(1)柴鸡经过初步加工以后洗净。
(2)去掉柴鸡的头和尾，用剪刀剪去鸡爪的指甲，放入放了料酒的开水锅中烫5去血沫，然后放入装了足够多清水的汤煲中烧开，用中火煲20分钟。
(3)戴上手套将山药的皮去掉，洗净切成滚刀块，芡实提前用清水浸泡。待鸡汤烧开以后放入鸡汤内。
(4)中火煲20分钟以后，转小火煲2小时，加盐调味即可。
功效：芡实具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效，对脾胃虚弱很有好处。
5、乌鸡当归汤
材料：乌鸡半只、当归十克、生姜三片、红枣五颗、枸杞一小把
做法：
(1)将乌鸡清洗干净，放入高压锅中，加入适量的清水开煮。
(2)当归用清水清洗干净，泡十分钟左右，备用;生姜清洗干净，备用。
(3)红枣清洗干净，备用。
(4)枸杞清洗干净备用;等到煮乌鸡的水开之后，放入当归、红枣、生姜，再过一会儿，放入枸杞即可。
功效：此汤可以帮助备孕中的女性补气补血，同时还能够促使卵泡的生长，令子宫内膜增厚，非常适合无卵泡或者是排卵障碍的备孕女性食用。在经期结束后开始食用，连续喝一个星期，之后再隔两天吃一次，坚持食用，对受孕非常有帮助。
6、鹌鹑蛋枸杞汤
材料：鹌鹑蛋十个、红枣五颗、五味子十克、枸杞一小把
做法：
(1)将鹌鹑蛋清洗干净，红枣清洗干净，五味子清洗干净，一同放入锅中，加水煮开。
(2)将枸杞清洗干净，再将枸杞放入锅中，再煮五分钟即可。
功效：此汤非常适用于气血虚弱、肾虚所导致的不孕以及着床不顺等问题，适合气虚肾虚的美眉们食用，建议从月经干净开始食用，隔天吃一次，连续吃十天左右，对调理身体非常有帮助。
7、牛蒡山药汤
材料：牛蒡300g、新鲜淮山500g、生姜三片、鹿茸10g、枸杞一小把
做法：
(1)将牛蒡、新鲜淮山药与鹿茸清洗干净，一同放入锅中，加入适量的清水，一同煮开。
(2)再加入生姜和枸杞，再煮一小会儿即可。
功效：此汤非常适用于由宫寒所导致难受孕的女性朋友们，有着极好的除湿、祛寒、补气的功效，效果非常好，建议可以从月经干净开始食用，连续食用一星期后，再改为隔天吃一次，坚持两个星期，对调理身体、受孕非常有帮助。
进入备孕期的我们，一定有很多的注意事项需要去遵守，而对于三餐的饮食来说，合理的选择和搭配不止可以帮助我们调理身体还会对助孕有很大帮助。