准妈妈孕期应慎吃肉类食物

【摘要】准妈妈孕期应该补充各方面的营养，而很多营养物质都来源才肉类食品，所以每天摄入一定量的肉类食品对于准妈妈们来说是十分重要的，但是有很多肉类食品是不安全的，所以准妈妈孕期还是应该慎吃肉类食物。

　　准妈妈孕期应该补充各方面的营养，而很多营养物质都来源才肉类食品，所以每天摄入一定量的肉类食品对于准妈妈们来说是十分重要的，但是有很多肉类食品是不安全的，所以准妈妈孕期还是应该慎吃肉类食物。

　　需要增加营养的时候，肉类会是我们的首选，对于怀孕期的准妈妈来说，也是如此。荷兰科学家近日完成的一项研究显示,妇女在妊娠期间进食富含肉类和水果较少的饮食,婴儿发生唇裂或腭裂的风险增加1倍。

　　该病例对照研究共纳入了203例唇腭裂婴儿的母亲及178例正常婴儿的母亲。

　　研究者在婴儿出生后14个月评价母亲的营养摄入,测定其血清和红细胞叶酸、血清维生素B12、全血维生素B6以及血浆同型半胱氨酸等生物标志物,并使用饮食类型,进行单因素和多因素分析及计算比值比。

　　结果显示,西方型饮食中肉类、比萨饼、豆类以及土豆较多而水果少,与唇腭裂风险升高相关(比值比1.9)。校正潜在混杂因素后,这一风险仍然显著。西方型饮食与较低的红细胞叶酸(P=0.02)、维生素B6(P=0.001)、维生素B12(P=0.02)以及同型半胱氨酸浓度较高(P=0.05)有 关。健康型饮食中鱼类、大蒜、坚果、蔬菜较多,增加维生素B12(P<0.001)和血清叶酸(P=0.05)水平,与唇腭裂风险无关。

　　研究提示,西方型饮食可能使子代发生唇腭裂的风险升高1倍,妊娠前筛查项目中应当包括饮食和生活方式等内容。

　　因此，怀孕期的准妈妈在饮食方面一定要做到均衡、科学，对于肉类食物也要慎吃，以免给你和胎宝宝的健康造成威胁。