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【摘要】随着科技的进步，很多学龄前儿童也爱上了玩手机，看电视，玩电子游戏等娱乐方式。这样的方式对孩子的眼睛损害极大，应该吃什么食物才能保护眼睛呢?
随着科技的进步，很多学龄前儿童也爱上了玩手机，看电视，玩电子游戏等娱乐方式。这样的方式对孩子的眼睛损害极大，应该吃什么食物才能保护眼睛呢?
吃什么水果对眼睛好?
含维生素A的水果：杏子、甜瓜、桃和番木瓜
缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病，所以每天摄入足够的维生素A对眼睛有好处。
含维生素B群的水果：香蕉、葡萄、梨、弥猴桃
眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。维生素B族缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。
富含维生素C的水果：番石榴、奇异果、草莓、西红柿
眼睛的晶状体中有高含量的维生素C，它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用，若缺乏维生素C容易患白内障。因此，多吃用含维生素C的水果，可以提高眼睛晶状体中维C的含量，提高抗氧化的作用，减少自由基对眼睛的伤害。
另外，还要多吃些黄绿色的水果，这类水果含有叶黄素和玉米黄素，一旦这两种色素进入体内，它们在眼睛后部的光敏感组织中积累，这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用。
吃什么蔬菜对眼睛好?
菠菜
根据美国一项调查，吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险，这要归功於类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。哈佛大学医学院一个研究小组指出，每天吃大量这些蔬菜的人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。视网膜黄斑点退化是与老年人有关的眼病，患者视网膜中心退化，中央视力逐渐丧失。
该研究小组由眼科与流行病学系的约翰·塞医生领导，比较了876名55岁到80岁人士的饮食习惯，其中356人是黄斑点退化患者，其余520人则不会。他们发现，吸收类胡萝卜素越多，患上黄斑点退化的风险越小。效力最大的是绿色蔬菜中的两种类胡萝卜素、黄体素和玉米黄质。
蕃茄
蕃茄的营养非常丰富，每斤含蛋白质2~8克，脂肪1.4克，碳水化合物9克，钙300毫克，磷174毫克，铁2毫克，还有维生素A、B1、B2，C，P，PP等。此外，还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。蕃茄里维生素PP的含量是蔬果中第一名，维生素A的含量是荀的15倍，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。
一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5%，煮十五分钟损失30%;而蕃茄中的维生素C，虽经烹调煮熟，但比其他蔬菜损失少更多。这是因为蕃茄有酸性，维生素C在酸性环境中受到保护。经计算，每人每天吃两三个蕃茄，便可满足一天对维生素和矿物质的需要。
蕃茄的药用∶色、香、味俱佳的蕃茄不但可供食用，亦可供药用。医学界认为，蕃茄味酸甘、性平、无毒、有清热解毒、凉悦平肝、解暑止渴的作用，适用於高血压、牙根出血、胃热口苦、发热烦渴、中暑等症。
红萝卜
红萝卜有两个特点，一是含糖量高于一般蔬菜， 有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。
其实，各种蔬菜中都含有多少不等的胡萝卜素，不过，都没有红萝卜的含量丰富，且较容易损失，不大容易被人体全部吸收。而红萝卜所含胡萝卜素在高温下也能保持不变，因此易被人体吸收利用。红萝卜的频色越浓，所含胡萝卜素越多，远远超过其他蔬菜。
红萝卜还有维生素C、蛋白质、脂肪和若干矿物质。红萝卜所含的糖，为单糖和多糖，其中的淀粉糖和蔗糖，在胃肠道中受许多消化的作用，可变成葡萄糖、果糖被人体吸收，成为人体热量来源之一。