影响孩子长个的饮食误区

【摘要】学龄前的孩子正是生长发育的关键期，这个阶段的孩子也是长个的时候，因此妈妈们一定要为孩子把好饮食这一关，本文就告诉妈妈们，会影响孩子长个的几个饮食误区，妈妈们一定要牢记在心。

　　学龄前的孩子正是生长发育的关键期，这个阶段的孩子也是长个的时候，因此妈妈们一定要为孩子把好饮食这一关，本文就告诉妈妈们，会影响孩子长个的几个饮食误区，妈妈们一定要牢记在心。

影响孩子长个的饮食误区

　　误区一：吃得越多，长得越快

　　确实，如果每天摄食量甚少，营养不足，是会影响长高的。但是，摄食量与长高并非成正比;要想长高，不能吃过量。因为，轻度饥饿感能加速人体内生长激素的形成，特别是在夜间。最好每天吃4-5次，每次饭量不宜大，晚饭应早吃，最好在晚上7点钟前，以利夜间睡好觉，促进生长激素的分泌，有助长高。平时，也可喝些酸奶和水果、蔬菜混合汁。

　　误区二：多吃植物性食品有助长高

　　从营养学结构角度分析，进食蔬菜和水果是绝对必要的，一天应不少于1.5~2千克的各种新鲜蔬菜和水果。但是，对于矮个子者来说，要想长高，不能是只吃植物食品，还需要摄足蛋白质，每天要摄入80-100克。因为，蛋白质是构成身体所有细胞和组织必不可少的一大营养素。为此，矮个子应当食用鱼、肉、蛋、乳、豆及其制品，并注意动、植物性蛋白质混合食用，以利蛋白互补。

　　误区三：多吃富含维生素的食品能长高

　　医学研究表明，人体缺乏维生素，会影响身材长高。但是，营养失衡，矿物质摄入不足，同样影响长高。比如，钙和磷是人体骨组织所必需的矿物质，如果钙、磷缺乏，骨代谢障碍，可致骨骼发育不良、迟缓或软化而影响长高。如果每天吃牛奶，或食用鸡蛋、鱼、酸奶等食品，有助补充钙和磷。此外，人体长高也离不开盐、锌和氟等微量元素的作用，这些微量元素主要来源于各种粮食作物，特别是燕麦、蔬菜、大豆、水果、花生及茶叶等。

　　专家重点提醒：别吃害孩子长不高的食物!

　　不利长高食品主要是营养少，但却能增加宝宝的饱腹感，影响宝宝对其他食品的摄入，有些还消耗体内钙质，最终导致营养不良。

　　碳酸饮料

　　特别是可乐型饮料中磷含量过高，过量饮用导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓。

　　糖果、甜饮料

　　吃糖过多会影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，还会影响钙质代谢。一些专业人士认为，吃糖量如果达到总食量的16%-18%，就可使体内钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用，影响长高。

　　另一方面，营养学术语中有“虚卡路里”的说法，即毫无营养的热量。过量饮用含糖分多的饮料，会扰乱消化系统，以致影响正常进食，造成营养不良。

　　“垃圾食品”

　　油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大，又使用了各种添加剂，如香精、防腐剂、色素等，虽然它们提供了大量热量，但蛋白质、维生素等营养成分却很少，长期食用这类食品，可导致儿童营养不良。

　　小编推荐“长高菜谱”：丝丝蛋

　　原料：鸡蛋3个，鸡肉50克，胡萝卜50克，柿子椒50克，盐6克，湿淀粉5克，料酒20克，葱、姜末各5克，色拉油适量。

　　制作：

　　1。鸡蛋打散，加两倍的湿淡盐水搅匀，上锅大火蒸15分钟左右，定型待用。

　　2。鸡肉切丝上浆，胡萝卜、青椒切丝备用。

　　3。将色拉油倒入锅内，中火烧到七成熟，滑开鸡肉丝。炒锅上火加底油煸葱、姜，出香味，依次加入胡萝卜丝、青椒丝和鸡肉丝炒熟，盖在蒸好的蛋羹上即成。

　　营养：鸡蛋富含丰富的蛋白质、钙质，胡萝卜则富含胡萝卜素、维生素A，这道菜口感细嫩，咀嚼方便，加上胡萝卜的红、青椒的绿，很适合孩子的胃口。