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【摘要】有的夫妻想要孩子，可是却怎么也怀不上，那么是什么影响了他们的生育能力呢?研究表明，我们的生育能力会受到以下几个饮食的影响。
有的夫妻想要孩子，可是却怎么也怀不上，那么是什么影响了他们的生育能力呢?研究表明，我们的生育能力会受到以下几个饮食的影响。
热量摄取
如果没有摄取足够热量以保持正常范围内 体重和体脂，则生育力下降 可能性很大。另外，妊娠前后体重不足可导致胎儿发育迟缓，并增大新生儿并发症 风险。
如果体重过大，达到孕前减肥目 饮食可增大生育水平并减少流产和妊娠期并发症 风险。在妊娠期间选用减肥饮食方案并不利于健康，因此，一定要在准备怀孩子之前便开始减肥。
应当记住，对于体重过大 女性，减少体重会强化生育力。减肥期间应该利用某种形式 节育措施，以保证不会在计划之前怀上孩子。我推荐每天服用妊娠前多维素，万一发生意外妊娠，与营养相关 先天缺陷风险就会降低到最低水平。
蛋白质
蛋白质摄取不足会增大月经不调 风险，甚至还有可能引起早产。推荐 蛋白质摄取量，非妊娠期女性约为不低于每天45到50克。一旦怀孕，女性需要增大其蛋白质摄取量至每天至少60至65克。
有体育锻炼项目 女性，还需要在运动期间额外摄取蛋白质补剂，包括其他 维生素、矿物质和热量。富含蛋白质 包括肉类、禽类、鱼类、干豆和豌豆、豆制品、蛋类、奶酪、牛奶和坚果。
维生素与矿物质
某些维生素和矿物质缺乏可导致生育力下降，或者增大流产风险。我们还会考虑维生素和矿物质 各种可利用资源，以校正或防止各种缺陷症。
铁
据估计，约有三分之一 成年女性缺铁，由铁水平过低而引起 母方贫血症可导致生育力下降、极高 早产风险和出生后不久即发生 并发症。所有患缺铁性贫血症 女性都应该采取措施校正这种状况，无论她们是否准备怀孩子。
孕前及妊娠期间每日应该有 铁摄取量为60毫克(铁元素)。富含铁元素 资源包括动物内脏——特别是肝——豆子、无脂肪碎牛肉、李子汁、菠菜、牡蛎和菜豆。
较少含量但也十分丰富 其他资源还包括其他肉类及甲壳类动物、蛋、坚果、干果和带绿叶 蔬菜，当然还包括妊娠前服用 多维素。应当记住，维生素C可改善铁 吸收能力，因此要确保得到足够量 维生素C，这样才能有效摄取含铁丰富 。
有些女性 贫血症比较严重，因此每天还必须另外服用补铁药片。如果需要额外服用补剂，可在药店买到很多种这类补铁剂。如果在饮食之外另外补铁，需要明白每片药剂中所含 铁元素是多少。例如，有很多种别 东西里面也含有铁，或在制药过程中螯合进别 药物。
每片药丸上 毫克数，一般并不是铁元素 总量，而只是螯合物与铁 合并量，因此，总毫克数里面只有极少数东西才是铁。我们还必须检查产品标签，看看里面到底含有多少铁元素，确保得到足够量 铁元素补剂。在钙片当中，这种错误是经常发生 ，因此，我们讲到补钙 时候还会专门谈到这个问题。
锌
锌是儿童正常 生长发育过程中必不可少 营养品，母方缺乏锌可导致神经管缺陷，还可能导致生育力下降及流产风险。锌在人体内不易保存，因此必须每日进补。孕前和妊娠期间，女性 锌需求增大至每日25毫克。
缺锌 高风险人群包括运动量过大者、素食者和到怀孕前一直在服用口服避孕药丸 女性。运动中因为出汗量极大而导致缺锌，运动量过大 人必须考虑额外补锌，要比平常推荐 每日剂量25毫克多一些，这样才能补偿通过汗腺排出去 锌含量。
含锌浓度较高 有肉类，比如肝、红肉和海产品。牡蛎是最好 补锌食品。植物 含锌浓度极低，因此对素食者就构成一个大问题。
维生素C
维生素C缺乏症向来与生育力下降、流产率增高及早产有联系。维生素C缺乏通过贫血症导致这些问题，因为维生素C是铁吸收中 一个共同因子。
维生素C是水溶性维生素之一，因此，它在人体中 存储时间很短，需要每日进补。孕前需要保持 维生素C需求量为每日65-80毫克。
许多水果都富含维生素C，包括橘子、草莓、西瓜及哈蜜瓜。许多蔬菜也是维生素C 极好资源，包括花菜、西红柿、豆芽和某些带叶 青菜。经煮炒、烘干或老化后，其中 维生素C就遭破坏了，因此，富含维生素C 要生吃。
叶酸
为防止先天缺陷，所有女性(哪怕并没有大脑或脊髓畸形 高风险)都应该在孕前每日服用0.4毫克(400微克)叶酸补剂，这是相当重要 。如果希望从中进补足够量 叶酸，可以有很多种选择：带叶 青菜、芦笋、西兰花、豌豆、小扁豆、橙汁和强化早餐麦片。
但是，必须记住， 叶酸资源并不能通过生化方式获取，哪怕某些含有一定量 叶酸，人体也不能加以利用。我们必须消费一倍以上 叶酸饮食资源才能等同于通过维生素丸或强化早餐补剂获得 叶酸量。人体需要消费含有0.8毫克叶酸 ，才能提取每日所需 0.4毫克叶酸。
因为很难评估通过摄取 叶酸总量，所以，美国疾病控制中心、美国医学研究院和美国公共卫生署都推荐一种维生素补剂而不是通过方式摄取叶酸。
钙及其资源
为最大限度保证胎儿健康及合适 发育能力，准备怀孕 所有女性，每天都应该摄取1,200毫克 钙质。可是，有些钙补剂会造成 潜在危险却是我们必须要记住 。这里面就包括我们选择 某些补钙产品。
假如觉得自己并没有摄取足够量 钙质，而且决定采用某种补钙产品，应该考虑其来源。未经纯化 钙资源，比如骨制产品、牡蛎壳或白云石，看起来似乎更具有天然性质，因此对我们更有益处。
不幸 是，这些天然 东西，其中有些已经被某种水平 铅、砒霜或汞含量所污染。我们并不想在孕前或妊娠期内接触这些有毒物质。
我们应该记住，除开饮食之外另补矿物质 话，我们应该注意 是每片里面到底含有多少“元素”矿物质。例如，有一种常见 柠檬酸钙 是500毫克 片剂，但每片里面只含有100毫克钙元素。
如果使用这种产品，我们就得服用5片才能增补500毫克钙。钙还有其他许多形式：葡萄糖酸钙、碳酸钙、柠檬酸钙和其他形式。要看看产品标签以落实每个产品里面到底含有多少钙元素。
我推荐使用塔姆斯健胃消食片，这种产品 成份是碳酸钙(一种常见 钙资源)。这种产品相当安全，是满足补钙需求 经济方式。500毫克塔姆斯片里面一般含有200毫克钙元素。考虑一下日常饮食，看看每天 饮食里都含有大约多少钙，然后增补不够 钙总量，使每天摄取 总量达到1，200毫克钙元素。
其他维生素/矿物质
营养对生育力及防止先天畸形 作用很大。我 建议是，我们先每天服用一种多维素(最好是“孕前使用” 专用产品)，里面要含有400至600微克叶酸，并确保达到其他维生素和矿物质 水平，但不要超过所推荐 每日饮食摄取量)。
总体来说，从饮食中摄取 维生素或矿物质是很难达到中毒水平 ，一般来说，我们关心 是从饮食中摄取 维生素或矿物质不足，或者通过补剂摄取 维生素或矿物质太多。
素食者
严格 素食者如果不明白自己需要特别 营养补剂，则有极高先天缺陷和生育力下降 风险。最重要 是，素食者需要特别注意自己都有哪些营养缺陷。
如果素食者能够补偿这些缺陷，她们 生育力应该是正常 ，而且先天缺陷风险与非素食者也不会有太大差别。饮食看来也是激素水平 一个极重要 决定因素，因为研究显示，素食者 雌激素水平比同年龄段 非素食者 雌激素水平低20%。
大多数素食者实际上可细分成三类不同 饮食人群：可以吃蛋、奶和植物制品 乳蛋素食者、可以吃奶制品和植物 素食者以及只吃植物制品 严格素食者。严格素食者因为完全不吃肉、鱼、蛋和奶制品，因此雌激素水平过低 风险最高。
素食者作为一个人群，他们最主要 问题是蛋白质缺乏。蛋白质是氨基酸构成 ，在人体所需要 21种氨基酸中，9种是人体自身无法合成 ，因此必须来自饮食。这9种决定性 氨基酸(组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸)经常称为“基本氨基酸”。
由于植物常常只能获取这类氨基酸当中 少数，所以素食者必须想办法合并不同。她们不仅孕前需要每天摄取60克蛋白质，而且更重要 是，蛋白质 品种还必须有良好 平衡。有些合在一起吃会产生彼此增进营养 效果，因此可以满足氨基酸 需求，这些包括玉米和牛豆、豌豆和大米、还有通心粉和奶酪。
满足每日蛋白质及氨基酸需求，对于严格 素食者来说可能比较困难，但是，如果特别注意把某些混合起来食用，则可以达成这个要求。
饮食中 锌一般是由肉制品提供 ，因此，素食者在摄取足够分量这种矿物质时会有相当大困难。如果希望通过素食方式获得锌资源，牛豆、带皮土豆、四季豆和通心粉都是不错 资源。我们需要吃大量 牛豆和土豆才能达到每日20毫克锌 推荐许可量。简单 是每日服用多维素。
素食者遇到 其他常见营养缺乏还包括缺维生素B12和铁。对于严格 素食者来说，钙和维生素D缺少也是较常见 。之所以会发生维生素B12(亦称为核黄素)缺乏，是因为植物制品并不含这类维生素。
严格素食者必须在饮食中添加强化豆奶或维生素补剂才能确保足够量 维生素B12。维生素B12 其他资源还包括牛奶(及其他奶制品)、强化早餐麦片和蛋。
素食者是孕前营养缺乏症 高风险人群。少数维生素及矿物质缺乏症已经被证明会延迟着孕，增大流产率，而且会导致先天缺陷，对于大多数素食者而言，确保满足维生素及矿物质要求 最容易和最可靠，是每天补充孕前多维片。如果仅仅通过饮食方式达到这些营养要求，往往比较困难。