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如何调整孕晚期的饮食结构

【摘要】进入了孕晚期,也就是妊娠的最后3个月,准妈妈现在大腹便便,行动不如以前灵活了,在饮食上应该如何进行呢?本篇资讯亲亲宝贝小编就告诉准妈妈,如何调整孕晚期的饮食结构。

  进入了孕晚期,也就是妊娠的最后3个月,准妈妈现在大腹便便,行动不如以前灵活了,在饮食上应该如何进行呢?本篇资讯小编就告诉准妈妈,如何调整孕晚期的饮食结构。

  饮食要平衡,适当增加一些副食品的种类及数量。提倡加食鸡蛋,每天1—2个,蛋类富含蛋白质、钙及各种维生素。多吃蔬菜水果、动物的肝脏、海带等,以补充维生素A及维生素C及钙、铁。 多吃豆类、花生及芝麻等丰富含维生素B、C、铁和钙的食品。适当吃些杂粮,如杂合面、小米、玉米、补充维生素B。

  每日膳食要注意“两搭配,一注重”:两搭配—粗细粮搭配,荤素菜搭配;一注重—注重“早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少”。

如何调整孕晚期的饮食结构

如何调整孕晚期的饮食结构

  妊娠后,随着孕月的增加,您对营养的需求随之加大,到孕后期您可能每日需要进餐5次以上,以“少食多餐”为原则。

  注意:不能食过多的脂肪及碳水化合物;严格控制食盐量(5克/天);及时补充含钙丰富的虾皮、骨头汤、海带、紫菜等;不宜多吃水果,一天一只即可。

  贫血:可吃猪肝或黑木耳,每次少量,每周2—3次;

  高血压者:少吃蛋黄及不含鳞的鱼类(带鱼、鳗鱼、鳝),多吃低脂低蛋白食物。、

  孕晚期美食推荐

  绿豆百合汤

  原料:绿豆300克,鲜百合100克

  辅料:葱花5克,盐2克

  做法:1.将绿豆拣去杂质,洗净;鲜百合掰开鳞瓣,弃去外面老瓣,洗净。 2.锅置火上,加清水煮沸,放入绿豆、百合煮沸,撇去浮沫,改用小火煮至绿豆开花、百合瓣熟烂时,加入盐、葱花即可。

  Tips:平时脾胃虚寒之人不宜常食此汤,也忌与鲤鱼同食。

  百合可以用来清热祛火,又可以入药、下菜,口感柔和适宜孕妇食用,尤其在夏日天气炎热,绿豆百合汤是孕妈妈不错的选择。

  孕晚期每日膳食的内容

  此期约每日需要增加热量300千卡,增加蛋白质25克。植物性蛋白丰富的食物 是豆类,黄豆为首,蚕豆、红豆为次,每日量可在 50-100克之间。动物蛋白丰富的食物是各种蛋类及各种瘦肉、鱼、虾等,蛋每日可食1-3只,瘦肉、鱼虾等每日可食50-100克。为了满足多种无机盐和维生素的需要,可吃一些动物的内脏,如心、肝、肾等;为了满足大量钙和碘的需要,应食用一些海带、紫菜等海洋植物。另外可 多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素的食物,以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。

  还需要注意的是:怀孕末期,尤其是怀孕最后一个月应限制脂肪和碳水化合物的食量,以免胎儿生长得太快而影响顺利分娩。同时,还要注意不可摄取过多的盐分和水分,以防妊娠水肿。将重点放在午餐上,主食可以适量减少,增加副食的比例。越是接近临产,就越要多摄取铁质,以防贫血。

  推荐食谱:冬瓜海鲜卷

  原料:冬瓜500克,鲜虾180克,火腿、香菇、芹菜、胡萝卜各25克

  辅料:水淀粉、盐、味精、白糖各适量

  做法:1.将冬瓜洗净,切薄片;鲜虾洗净剁蓉;火腿、香菇、芹菜、胡萝卜洗净切条待用。 2.将冬瓜片用滚水烫软,将虾蓉、胡萝卜条、芹菜条、香菇条分别在沸水中烫熟。 3.将除冬瓜外的全部材料拌入盐、味精、白糖,包入冬瓜片内卷成卷,刷上食用油,上笼蒸熟取出装盘,菜汤用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。

  Tips:火腿可事先蒸熟再切条。蒸火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易蒸烂,味道也更鲜美。

  推荐食谱:冬菇烧白菜

  原料:白菜(200克) 香菇(干)(3克)

  辅料:盐(5克) 猪油(炼制)(10克) 味精(1克)

  做法:1. 用温水泡冬菇,去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。 2. 将油熬热,放入白菜炒至半熟,再将盐、冬菇、味精放入,加点肉汤或水,盖上锅盖烧烂即成。

  Tips: 本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C,既属家常素菜,又特别适合孕妇、乳母食用。 白菜:大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。 香菇(干):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,可增强人体抵抗疾病的能力。

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