如何调整孕晚期的饮食结构

【摘要】进入了孕晚期，也就是妊娠的最后3个月，准妈妈现在大腹便便，行动不如以前灵活了，在饮食上应该如何进行呢？本篇资讯亲亲宝贝小编就告诉准妈妈，如何调整孕晚期的饮食结构。

　　进入了孕晚期，也就是妊娠的最后3个月，准妈妈现在大腹便便，行动不如以前灵活了，在饮食上应该如何进行呢?本篇资讯小编就告诉准妈妈，如何调整孕晚期的饮食结构。

　　饮食要平衡，适当增加一些副食品的种类及数量。提倡加食鸡蛋，每天1—2个，蛋类富含蛋白质、钙及各种维生素。多吃蔬菜水果、动物的肝脏、海带等，以补充维生素A及维生素C及钙、铁。 多吃豆类、花生及芝麻等丰富含维生素B、C、铁和钙的食品。适当吃些杂粮，如杂合面、小米、玉米、补充维生素B。

　　每日膳食要注意“两搭配，一注重”：两搭配—粗细粮搭配，荤素菜搭配;一注重—注重“早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少”。

如何调整孕晚期的饮食结构

　　妊娠后，随着孕月的增加，您对营养的需求随之加大，到孕后期您可能每日需要进餐5次以上，以“少食多餐”为原则。

　　注意：不能食过多的脂肪及碳水化合物;严格控制食盐量(5克/天);及时补充含钙丰富的虾皮、骨头汤、海带、紫菜等;不宜多吃水果，一天一只即可。

　　贫血：可吃猪肝或黑木耳，每次少量，每周2—3次;

　　高血压者：少吃蛋黄及不含鳞的鱼类(带鱼、鳗鱼、鳝)，多吃低脂低蛋白食物。、

　　孕晚期美食推荐

　　绿豆百合汤

　　原料：绿豆300克，鲜百合100克

　　辅料：葱花5克，盐2克

　　做法：1.将绿豆拣去杂质，洗净;鲜百合掰开鳞瓣，弃去外面老瓣，洗净。 2.锅置火上，加清水煮沸，放入绿豆、百合煮沸，撇去浮沫，改用小火煮至绿豆开花、百合瓣熟烂时，加入盐、葱花即可。

　　Tips：平时脾胃虚寒之人不宜常食此汤，也忌与鲤鱼同食。

　　百合可以用来清热祛火，又可以入药、下菜，口感柔和适宜孕妇食用，尤其在夏日天气炎热，绿豆百合汤是孕妈妈不错的选择。

　　孕晚期每日膳食的内容

　　此期约每日需要增加热量300千卡，增加蛋白质25克。植物性蛋白丰富的食物 是豆类，黄豆为首，蚕豆、红豆为次，每日量可在 50-100克之间。动物蛋白丰富的食物是各种蛋类及各种瘦肉、鱼、虾等，蛋每日可食1-3只，瘦肉、鱼虾等每日可食50-100克。为了满足多种无机盐和维生素的需要，可吃一些动物的内脏，如心、肝、肾等;为了满足大量钙和碘的需要，应食用一些海带、紫菜等海洋植物。另外可 多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素的食物，以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。

　　还需要注意的是：怀孕末期，尤其是怀孕最后一个月应限制脂肪和碳水化合物的食量，以免胎儿生长得太快而影响顺利分娩。同时，还要注意不可摄取过多的盐分和水分，以防妊娠水肿。将重点放在午餐上，主食可以适量减少，增加副食的比例。越是接近临产，就越要多摄取铁质，以防贫血。

　　推荐食谱：冬瓜海鲜卷

　　原料：冬瓜500克，鲜虾180克，火腿、香菇、芹菜、胡萝卜各25克

　　辅料：水淀粉、盐、味精、白糖各适量

　　做法：1.将冬瓜洗净，切薄片;鲜虾洗净剁蓉;火腿、香菇、芹菜、胡萝卜洗净切条待用。 2.将冬瓜片用滚水烫软，将虾蓉、胡萝卜条、芹菜条、香菇条分别在沸水中烫熟。 3.将除冬瓜外的全部材料拌入盐、味精、白糖，包入冬瓜片内卷成卷，刷上食用油，上笼蒸熟取出装盘，菜汤用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。

　　Tips：火腿可事先蒸熟再切条。蒸火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易蒸烂，味道也更鲜美。

　　推荐食谱:冬菇烧白菜

　　原料：白菜(200克) 香菇(干)(3克)

　　辅料：盐(5克) 猪油(炼制)(10克) 味精(1克)

　　做法：1. 用温水泡冬菇，去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。 2. 将油熬热，放入白菜炒至半熟，再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。

　　Tips： 本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C，既属家常素菜，又特别适合孕妇、乳母食用。 白菜：大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。 香菇(干)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，可增强人体抵抗疾病的能力。