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宝宝鱼泥辅食做法

【摘要】鱼肉营养丰富,含有维生素A、铁、钙、磷、叶酸、维生素B2、维生素B12等,有滋补健胃的作用,给0-1岁的宝宝做营养辅食非常合适。下面介绍鱼泥辅食的制作方法。

  鱼肉营养丰富,含有维生素A、铁、钙、磷、叶酸、维生素B2、维生素B12等,有滋补健胃的作用,给0-1岁的宝宝做营养辅食非常合适。下面介绍鱼泥辅食的制作方法。

0-1岁宝宝辅食制作方法

  原料:

  青鱼或者带鱼,盐,料酒,姜,糖。

  制作方法:

  1、将鱼段(如青鱼、带鱼)洗净后放在碗内加料酒、姜,清蒸10-15分钟,冷却后去鱼皮、去骨,将留下的鱼肉用匙压成泥状即成为鱼泥。

  2、将鱼除去内脏,洗净放在锅里蒸熟。将蒸熟的鱼去骨去皮,在文火上炒。

  炒前放少许素油,炒时可加蒸鱼时的汤,炒至糊状加入适量精盐、糖、料酒等调料即可。

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