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促进胎儿脑部发育的孕期食谱

【摘要】宝宝的健康聪明是每个妈妈所关心的重点,特别是怀孕期间的准妈妈,常常会想办法促进胎宝宝的脑部发育,希望宝宝更聪明,本篇资讯,亲亲宝贝小编就为准妈妈推荐几款,促进胎儿脑部发育的孕期食谱,准妈妈们赶紧来看看吧。

  宝宝的健康聪明是每个妈妈所关心的重点,特别是怀孕期间的准妈妈,常常会想办法促进胎宝宝的脑部发育,希望宝宝更聪明,本篇资讯,小编就为准妈妈推荐几款,促进胎儿脑部发育的孕期食谱,准妈妈们赶紧来看看吧。

  促进胎儿脑部发育:燕麦蜜枣核桃饼

  食谱原料

  6大匙黄油(butter),1/2杯红糖或者白糖(或者1/3杯,根据想要的甜度调整),2/3杯普通面粉,3/4小匙baking soda,1又1/2杯燕麦片,一个鸡蛋,1小匙香草精,大半杯切碎的核桃,半杯切碎的蜜枣。

促进胎儿脑部发育的孕期食谱

促进胎儿脑部发育的孕期食谱

  制作方法

  1、预热烤箱至华氏350度;

  2、找一个干燥无水的大碗,把面粉,苏打,燕麦片混在一起,搅匀;

  3、往碗里磕入鸡蛋,加入香草精;

  4、开低火,用小煮锅煮溶黄油,关火,加入糖,搅匀;

  5、上述所有材料混合在一起,搅匀后,用大匙把混合物盛在抹了油或者铺了烘焙纸的烤盘上,放在烤箱的上层烤架上,烤10-13分钟(每个烤箱或有不同,建议在烤至10分钟的时候,注意观察下,以免烤糊)。

  适用人群

  孕妇

  专家温馨提示

  在食物的分类中,坚果都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性,但是坚果含有的油脂虽多,却多以不饱和脂肪酸为主。对于胎儿来讲,身体发育首先需要的营养成分当然是蛋白质。但是对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸)。据研究,脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。另外,坚果类食物中还含有15~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。因此无论是对准妈妈,还是对胎儿,坚果都是补脑、益智的佳品。

  核桃具有补脑、健脑是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合。另外,核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈,可以把核桃作为首选的零食。

  有助胎儿脑发育:八宝水波蛋

  食谱原料

  鸡蛋2个,猪肉10克,豌豆10克,胡萝卜10克,香菇10克,虾仁10克,青笋10克,鱿鱼10克,盐1小匙,白糖少许,料酒少许,水淀粉少许

  制作方法

  1、鸡蛋打散,加入适量30度左右的温水,再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀,用滤网过滤到蒸碗中,蒸碗盖上保鲜膜,待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅,盖上锅盖,留缝隙将蛋羹隔水蒸熟;

  2、将其他所需原料洗净,全部切小丁备用;

  3、取来小汤锅,加入适量清水烧开,先放蔬菜丁,再放肉丁、虾丁,把需要的原料都焯烫一遍;

  4、再取来小锅烧热,锅内不用放油,加入一点点高汤,再加入刚刚焯烫过的所有原料,再加入盐,白糖,料酒调一下味,烧开后,用水淀粉勾芡,将蒸好的蛋羹取出,把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。

  适用人群

  孕妇

  专家健康提示

  每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白,是常见食物中蛋白质较优的食物之一,因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育,而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克,主要在卵黄里。胆固醇并非一无是处,它是脑神经等重要组织的组成成分,还可以转化成维生素D。卵黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等,是最方便食用的天然食物。

标签: 食谱
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