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【摘要】宝宝吃什么有益于智力发育？爸爸妈妈都希望自己的孩子能够健康聪明，因此在生活中会非常注意膳食的均衡，希望帮宝宝补充全面的营养，宝宝吃了后会越来越聪明。那么宝宝吃什么对智力发育有益呢？
1.小米粥
做法：先将清水煮沸后再将小米入锅，以强火沸煮，漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了。
功效：小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等营养，被人们称为健脑主食。
2.虾皮鸡蛋羹
做法：把鸡蛋打在碗里，加入少量温开水、食盐，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟即可食用。
功效：鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高记忆力和接受能力。宝宝吃了后不仅可以强身健脑，还能保持精力旺盛。虾皮中含有充足钙质，宝宝吃了能补充钙、磷及维生素D，预防佝偻病。
3.豆腐鱼汤
做法：将豆腐开水烫过或在鱼汤里煮，勺子碾碎了再喂宝宝食用。
功效：大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有卵磷脂、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善宝宝的记忆力。
4.银鱼炒鸡蛋
做法：将银鱼择去头、尾、内脏洗净，将鸡蛋磕在碗内，搅拌均匀，加适量的盐。将锅烧热，放油40克烧热，将银鱼倒入煸熟，倒入打好的鸡蛋，并用勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起，摊成饼即成。
功效：鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的宝宝食用时，注意别让鱼刺卡住。
5.紫菜虾皮蛋汤
做法：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液，随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。
功效：虾皮中含丰富的钙，可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。宝宝适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
6.牛奶
牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。宝宝每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
7.核桃
核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸，宝宝常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。家长可把核桃磨成粉调成糊状给宝宝吃，也可敲碎放在粥里给宝宝食用。
正常厂家生产的合格奶粉里面含有宝宝成长所需要的营养物质，所以吃奶粉是不会影响宝宝智力发育的。如果宝宝三岁以后突然断掉奶粉，体内的营养元素就会减少，从而影响宝宝各方面的发育。所以宝宝三岁以后虽然以米饭为主食，但还是要吃些奶粉作为辅食，这样搭配着给宝宝吃，对宝宝智力发育也是很好的。
家长想让宝宝智力进一步发育，除了给宝宝加强营养外，还要注意开发宝宝的智力，这时宝宝已经学会用大脑来思考问题了，在平时的生活中，家长可以多陪他们一起说话，一起互动做游戏，来增加宝宝的记忆力。也可以多带孩子去参加一些亲子活动，增长一些课外知识，也有助于开发宝宝智力。家长对宝宝的陪伴也非常重要，在闲暇时间，可以多带宝宝出去亲近大自然，不仅有利于宝宝的身心发育，也能增长见闻。
