孩子的早餐你重视了吗?

【摘要】孩子的早餐关乎孩子的营养及健康。你是如何为孩子准备的?什么样的早餐才算是健康的早餐呢?靓妈们快看看自己的宝宝有没有吃了这些“离谱”早餐吧!

　　吃法一：“回味早餐”

　　早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。

　　专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。

　　建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。

　　吃法二：速食早餐

　　早餐内容：各种西式快餐。

　　专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

　　建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。

　　吃法三：传统风味早餐

　　早餐内容：油条、豆浆。

　　专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

　　建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。

　　吃法四：零食早餐

　　早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。

　　专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。

　　吃法五：运动型早餐

　　早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……

　　专家评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。

　　建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。

　　吃法六：“营养”早餐

　　早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。

　　专家点评：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。

　　宝宝怎样吃早餐才健康

　　1、早餐要简单。一般仅少数几种食物即可。

　　2、早餐的营养素要全面。一般要有汤，如米粥、牛奶、豆浆;有主食，如面包、馒头、面条、油条等;有蛋白质丰富的食物，最方便的是鸡蛋、火腿肉;再配以适量的蔬菜，如一个苹果、桔子、西红柿或一根黄瓜即可。

　　3、早餐要吃饱。主食应达到50—100克，一个鸡蛋加汤、菜基本上可以满足孩子一上午的营养需要。有些孩子早餐无食欲，这主要是孩子起床太晚。最好的办法是早晨让孩子早起一会儿，做做户外活动，跑跑步，则可增加孩子的食欲。

　　小编推荐宝宝一周早餐食谱

　　星期一

　　主食：椰子吐司或胡萝卜吐司1--2片，副食：卤牛肉数片，小菜：水果沙拉(苹果，香蕉，西红柿等)1份，汤羹：五谷豆浆;

　　星期二

　　主食：小笼包 2个，副食：白水蛋1个，小菜：八宝菜1份，汤羹：牛奶;

　　星期三

　　主食：黄油吐司，副食：美味鸡翅，小菜：凉拌黄瓜，汤羹：鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶;

　　星期四

　　主食：奶皇包，副食：通脊肉或肘花或肉皮冻，小菜：凉拌西芹，汤羹：五谷豆浆;

　　星期五

　　主食：饺子，汤羹：牛奶;

　　星期六

　　主食：豆沙包，副食：酱鸡肝或酱牛肉，小菜：雪里红或是萝卜干肉末，汤羹：比较稀的牛奶麦片;

　　星期日

　　主食：意大利通心粉或意大利面，副食：水果沙拉，汤羹：紫米粥或皮蛋瘦肉粥。