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【摘要】三伏天吃什么祛湿？三伏天可以喝荷叶小米粥，荷叶清热解暑，升发清阳，凉血止血，小米健脾和胃、补益虚损。湿气重的人还可以用荷叶泡水喝。
等比例的薏米，红豆，可以先把薏米和红豆用水浸泡一个晚上，再拿去煮汤，一直至煮至软烂，放一点点冰糖调味就好，避免甜腻助长湿热。
作用：两种都是健脾，利水之佳品，非常适合三伏天食用。
新鲜荷叶2张，小米50克。将荷叶清洗干净，加水煎煮，取汁液，将荷叶汁与小米用大火煮成粥，再用小火煮至粥至粘稠。
作用：荷叶清热解暑，升发清阳，凉血止血，小米健脾和胃、补益虚损。湿气重的人还可以用荷叶泡水喝。
薏米50克，冬瓜150克，可以加适量的排骨煮，这样汤会更鲜。薏米泡好，与排骨先煮，煮熟后再放冬瓜，一直煮至薏米和排骨熟软，再放盐。
作用：清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便。
生姜10克，红糖30克。生姜切丝或片，与红糖一起放入杯中，开水冲泡，代茶饮，可每日上午饮用。
作用：发汗解表，温中和胃，可以将体内的湿气，寒气逼出。
芡实、茯苓各15克，大米适量。将芡实粉、茯苓磨粉状，一同放入碗内，用温水调成糊，粳米淘洗干净；
将粳米煮沸，改成小火，慢慢倒入芡实茯苓糊，搅拌均匀，用小火熬煮，至米烂粥成时，下盐调味。
