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婴幼儿食物过敏后果很严重!该怎么预防呢?

【摘要】当下,婴幼儿食物过敏的案例蛮多见的。6 个月以后需要开始添加辅食,在给宝宝尝试新食物的过程中,爸爸妈妈们可能会发现孩子出现了过敏症状。多数过敏反应比较轻微,不会造成严重后果,但是由于食物过敏,很多孩子失去了摄入丰富多样食物的机会,这对生活质量和生长发育造成了不可忽视的影响。

不少家长,对儿童食物过敏了解太少,将孩子的过敏反应当成别的疾病治疗,效果不好,孩子也受苦。

还有少数患儿,会出现严重的过敏反应,比如性休克甚至死亡。了解食物过敏,对家长来说,非常重要。

2009 年调查显示,重庆地区儿童食物过敏的患病率约为 7%~9.2%;欧美儿童食物过敏更是高发,近 10 年来食物过敏的儿童患病率上升了 18%。

宝宝食物过敏会怎样?宝宝如在吃了某种辅食后,假如在 6 小时内出现以下表现或不适,家长们就有必要怀疑,宝宝有是不是过敏了:

皮肤瘙痒:皮肤出现大小不等的红斑或者疹子(多出现于面部、颈部和耳部皮肤),有的可能出现类似蚊虫叮咬的疙瘩,有的表现出皮肤干燥、潮红,也有可能是宝宝之前已经存在的湿疹症状加重。

胃肠道反应:恶心、呕吐(比如频繁吐奶)、腹痛(哭闹不安)、便秘、腹泻、拉稀水样的大便等。

口腔和眼:口唇红肿、舌头溃烂,宝宝会哭闹、不肯吃饭,有的宝宝可能表现出揉眼睛、流眼泪、眼睛充血以及周围皮肤发红。

呼吸道表现:出现类似感冒的表现,总爱揉鼻子(鼻痒)、打喷嚏、流清水样鼻涕,也有可能咳嗽(阵发性的干咳,夜间比较明显)、气急,甚至出现呼吸困难(必须立即医院就诊)。

一般情况:也有宝宝表现为更容易哭闹了,看起来没精神没力气、好像总是要睡觉的样子,较大的儿童会说头痛,或是表现出各种情绪问题;长期也可能表现为体重不增甚至体重减轻、身高增长比较缓慢等。

出现以上的情况,且排除掉感冒、家庭环境变化等其他因素,都有可能是过敏,假如家里大人本来就有食物过敏,那对宝宝尤其要多加注意。

这时候该怎么办?肯定是找医生了。一般而言,医生会给出下列建议:

回避过敏食物

首先当然必须要立即停止给宝宝吃过敏的食物,及里面含有过敏食物的相关食物。但轻微过敏的儿童可以先停止吃、在三个月后重新尝试,看看是否需要继续回避该食物。

对症治疗

专科医生确诊宝宝发生了食物过敏后,会根据宝宝症状的严重程度和身体损害程度进行对症治疗。

食物替代

如果是牛奶过敏,应该继续母乳喂养,或者根据情况替换为深度水解蛋白配方或者氨基酸配方奶粉;不建议采用豆蛋白或者羊奶等配方奶粉。

限制乳母饮食

限制哺乳母亲的饮食对孩子的过敏症状有影响么?这个在统计学上没见到明显差异,但是临床上有时候有效果,可以一试。

必须提醒的是:家长不能单凭过敏原检查结果,就自行断定宝宝食物过敏或者不过敏。

因为,这时候严格地给宝宝禁食该食物可能是没必要的,这样会对宝宝的生长发育造成影响。

一般过敏原检查结果的阴性或者阳性仅供参考,需交由专科医生综合判断决定。

还要提醒大家的是,婴幼儿食物过敏不推荐脱敏治疗。目前来说,脱敏疗法疗效不确定,且缺乏安全性,不建议应用。

小宝宝更容易食物过敏?过敏科门诊统计发现,食物过敏的患者主要集中在儿童,尤其是两岁以下的婴幼儿。

造成这种情况的主要原因是:

免疫系统不成熟:儿童的免疫系统尚未发育成熟,更容易对摄入的异体蛋白(来自于本体之外的蛋白质成分)发生过敏。

食物成分太复杂:食物的品种越来越丰富,成分越来越复杂,又出现了种类繁多的食物调味剂和添加剂,比如各种防腐剂、色素、保鲜剂、抗氧化剂、香料等,都无疑会增加宝宝过敏的几率。

遗传因素:父母双方或者一方有过敏性疾病的,宝宝发生食物过敏的概率会大大增加。

食物过敏怎么防?下面这些方法,有助于预防 2 岁以内宝宝的食物过敏,爸妈们一起来学习一下吧!

1. 母乳喂养国内外专家一致认为,纯母乳喂养是预防婴幼儿食物过敏的有效方法之一,对于有过敏家族史的婴幼儿,建议一岁以内坚持母乳喂养。

母乳中含有多种免疫球蛋白,对预防过敏有好处。

2. 添加辅食要小心添加辅食的讲究,我们曾经有文章专门说过(点击即可阅读)。为了预防宝宝过敏,下面这些措施很重要:

及时添加:不要早于 17 周,也不要晚于 6 个月,否则反而可能增加过敏的风险;

分开添加:婴幼儿在添加新的食物时,一定要一样一样分开来增加,切忌多种新食物一起添加;

逐渐加量:每添加一种新食物时,从少量开始,便于观察宝宝有无过敏反应;

试探性添加:在给宝宝试食新食物时,宝宝通常有拒食、不合作的表现,这算是宝宝的防御本能,可以停喂 3 天左右后再试喂。如果宝宝一直拒绝某种食物,也要考虑食物过敏可能。

3. 煮熟、煮透部分食物,加热煮熟后其致敏性会降低。

4. 减少添加剂尽量避免给宝宝进食含有防腐剂、保鲜剂等添加剂的食品。

这些物质可能导致宝宝过敏,但是它们并不提供营养物质,我们完全可以选择性避开。

5. 写食物日记在两岁之内,将宝宝添加的新食物的名称和时间记录下来,必要时(比如出现什么症状的时候),可以拿出来比对。

过敏过的食物再也不能吃吗?如果宝宝明确对牛奶过敏,首先还是应该回避牛奶,可以采用其他替代奶源,比如氨基酸配方奶粉、低敏奶粉等。

但很多家长可能会发现:随着宝宝慢慢长大,避免过敏食物一定时间后(比如 3~4 年),又可以逐渐重新进食一些曾经过敏的食物,而且不再有不适症状。

其实,宝宝对有的食物过敏是可以「自愈」的,这是因为机体产生了耐受,比如对牛奶。

但是,宝宝对海鲜、花生和坚果类食品的过敏,可能持续终生。

过敏史长短不一的机理尚还不清楚,可能和胃肠道免疫系统有关。

如果想确定是否仍然对某种食物过敏,可以每隔 1~2 年左右复查过敏原检测,协助判断。

标签: 过敏 食物过敏
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