【摘要】都说宝宝的第一口辅食最重要，但是对于现在我们身边的食品大环境，妈妈们在给宝宝添加辅食时总是战战兢兢，害怕一口不慎给宝宝造成过敏，其实只要妈妈小心谨慎，都是可以避免的。
宝宝食物过敏都有哪些表现呢？
呼吸道表现：流鼻涕、打喷嚏、持续咳嗽、气喘、鼻塞、流泪、结膜充血等。
皮肤表现：荨麻疹、砂纸样皮疹、皮肤干痒、眼皮肿、嘴唇肿等。
消化道表现：腹泻、便秘、胀气、呕吐、腹痛、肛周皮疹等。
易致宝宝过敏食物及应对方法
小麦面粉。小麦过敏较为常见，面粉类辅食可以延迟到宝宝8个月左右添加。如果宝宝对面粉过敏，妈妈在为宝宝添加辅食时，不要加入任何成分的小麦制品。应当仔细阅读食品说明书，以肯定食品中不含小麦面粉。良好的营养对孩宝宝的成长和发育是非常重要的，但是不含小麦的食物也同样能达到这个目的，例如可以用玉米、大米、大豆或马铃薯粉制做的谷类食物和饼干补充不用小麦制品的不足。
蛋清、乳制品。蛋清比蛋黄易引起过敏，如发生蛋清过敏，建议一岁内不要添加蛋清，可以给宝宝添加蛋黄，从少量开始，并细心观察，如果有出现红点的现象，可以停吃一段时间，然后在慢慢加量，如果过敏较严重，暂时不要添加鸡蛋了；如果对鲜奶或酸奶过敏，可延后至1岁试加。
鱼虾等海鲜类。肉质呈青色和红色的鱼比肉质呈白色的鱼易引起过敏，所以可从白肉鱼开始，然后加红肉鱼，1岁后再加青肉鱼，且都要去皮食用。虾蟹等甲壳类食物易引起过敏，如发现明显过敏，要避免或延迟添加，1岁后开始少量食用相对安全。
还有水果类：桃子、芒果、柑橘、草莓、番茄等，豆类：芸豆、蚕豆、豌豆、大豆等，肉类：五花肉等都易引起过敏，建议在宝宝1岁以后再少量食用。
辅食添加注意事项
务必要在宝宝出生4~6个月开始添加辅食，坚持做好宝宝饮食记录。10个月龄前，蔬菜水果可蒸煮后再制作食用。尽量食用新鲜的应季食材，不食用未成熟水果，不食用生鲜食物，少食油腻食物或甜食。现阶段过敏的食物，随着宝宝的成长，有一些到一定时期可能就不过敏了，可以考虑再次添加。确定某种事物过敏，可以尝试用其他食物代替这部分营养，避免营养不均衡。
