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【摘要】计划生育、优生优育政策已经在我国实施多年，越来越多孕妈妈关注孕期中营养的摄入。孕产妇奶粉以及一些相应的孕期保健品也应运而生。是不是所有的孕妈咪都适合喝孕产妇奶粉
计划生育、优生优育政策已经在我国实施多年，越来越多孕妈妈关注孕期中营养的摄入。孕产妇奶粉以及一些相应的孕期保健品也应运而生。是不是所有的孕妈咪都适合喝孕产妇奶粉呢?孕妇在怀孕期间，除了喝孕产妇奶粉之外，还可以通过哪些更加好的渠道去为自身和胎儿添加必须的营养素呢? 针对一系列孕妇孕期的营养问题，特别采访了国际高级注册营养师王萍博士，让她为广大孕妈妈们解答一系列问题。 孕产妇奶粉不是孕妇唯一的营养来源 乳糖耐受的孕妈妈对奶粉避而远之，但是孕期营养如此重要，特别在头三月的胎儿脑部发育的重要时期，既然并不是所有的孕妈咪都适合喝孕产妇奶粉，那么孕妈咪们该如何补充自身以及胎儿所需要的营养呢? 王萍博士告诉孕期妈妈，乳糖不耐受的孕妇喝下牛奶或奶粉后会腹胀，可改喝酸奶。不能喝奶粉和牛奶的准妈妈们也不必担心，通过合理膳食完全能获得胎儿生长发育所需的所有营养素。优质蛋白质可以从禽、肉、蛋以及水产品、豆制品中获得，维生素、矿物质则可以从新鲜的蔬菜和水果中获取。通过蔬菜水果获取维生素A(ß-胡萝卜素在体内可以转换成维生素A)，还能避免维生素A补充过量。经常吃鱼，特别是常吃海鱼就可以获得充足的DHA。绿叶蔬菜和动物肝脏中富含叶酸，应当多吃含叶酸丰富的食物。每天吃的食物中叶酸的含量约为200~400微克，但不是所有的叶酸都能被利用，食物烹调不当损失量会非常大，因而准妈妈在怀孕前和怀孕中可以适量补充多一些叶酸。 营养误区：“一人吃两个人的饭” 由于传统观念“一人吃两个人的饭”的作用，许多孕妇每天大吃大喝，营养不均衡、不合理，体重超标。临床表明肥胖孕妇发生孕期并发症的几率比普通孕妇高出一倍。。其实孕前就可以通过日常饮食习惯调整好身体状态为孕育一个小生命做好准备，孕前准备阶段最好在3-6个月，有条件的可以做一次孕前检查，并在孕前三个月开始补充叶酸。孕早期孕妈妈所需热能和营养素与孕前基本相同无需额外补充，但怀孕前和怀孕早期可以加大新鲜水果、蔬菜、杂粮的摄入量，孕前准备有利于降低早孕反应。另外，王博士指出，孕妇或准备怀孕的女性尽量吃得杂一点，这样摄取的营养成分会更加丰富，优生功效更明显。在孕中、晚期需加大优质蛋白质(肉、禽、奶及水产品)摄入量，尤其应增加海鱼的摄入量，每天食用一些坚果(核桃、开心果、花生、瓜子、榛子等)，坚果所含的油脂多是不饱和脂肪酸。坚果类食物中还含有15～20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素、矿物质。 孕产妇奶粉口味不难喝，根本在于孕妈妈的荷尔蒙 针对许多孕妈妈反映，不能按时饮用孕妈妈奶粉的主要原因是其口味问题，孕妇在怀孕期间，一方面需要通过进食更多是营养食品，另一方面又不可避免地发生孕吐反应，即使在孕后期，孕妇的进食也有一定的影响，针对这个问题，王博士提出，普遍孕妇都觉得孕妈妈奶粉难喝，根本原因不是奶粉本身的口味，而是由于妇女怀孕后体内多种荷尔蒙改变，味觉与嗅觉也会改变，这甚至会导致某些妇女怀孕后特別嗜吃某些食物。研究发现饮食均衡的妇女，因常进食不同种类与味道的食物，在怀孕期特別嗜吃某类食物的机会较低。孕妇或准备怀孕的女性尽量吃得杂些，摄取的营养成分会更加丰富，优生功效更明显。孕妈妈可以根据自己孕期口味选择适合自己口味的奶粉。 根据自身情况选奶粉最营养 除了营养进食外，产品的选购也是孕妈妈们最关注的问题，目前市面上孕产妇奶粉以及孕产妇保健品的品种繁多，孕妈咪们该怎么样去挑选适合自己的孕产妇奶粉和保健品呢? 市面上孕妇奶粉品牌众多，所含成分也各不相同。王萍博士提醒准妈妈们不要盲目选择孕妇奶粉，应该看清楚每种品牌所含有的成分，了解清楚奶粉的特点。孕妈妈可以先做一个营养分析,了解一下自己的营养状况，根据自己实际的营养状况正确选择适合自己的营养品(包括孕妈妈奶粉)。 孕产妇奶粉与维生素同吃会死胎? 最近网络上有一个传闻，如果孕妇在吃孕妈妈奶粉的时候同时服用维生素，会导致维生素过量摄入引起胎儿的病变，这样的说法有根据吗?会有这样的可能吗? 根据此网络传言，王萍博士认为孕妇在吃孕妇奶粉的同时服用维生素，是可能会导致某种营养素摄入过量。任何营养素的摄入都是需要适度，营养素的缺乏与营养素的过量摄入都会导致不良后果。例如孕期过量补充钙，会导致胎盘过早老化，胎儿的其他组织还未发育成熟，而颅骨过早闭合导致早产。胎盘过早老化甚至会引起发育不良，智能低下。孕妇在吃孕妇奶粉的同时服用维生素，再加上其他食物中的钙有可能会导致钙摄入过多。某一种营养素的过多摄入也会抑制其它营养素的吸收和利用。如当过量摄入维生素B1时就会导致其它B族维生素缺乏。孕妇孕期要根据胎儿发育的情况，合理适量地补充营养物质，药补不如食补，孕妇在正常饮食之外再进补时，必须讲究科学。 作为营养学科的专家，王萍博士还特别为广大孕妈咪们提供了七大孕期膳食建议： 1、孕期不用增加太多的能量摄入，尤其是孕早期可以与孕前饮食量保持一致，但需要保证足够的维生素、矿物质以及优质蛋白质的摄入量，孕早期可以不用增加体重，而孕中晚期体重也不宜增加过高，整个孕期的体重增加25斤左右最合适，这已经包括了孕妇的体脂储备(以备喂奶)。如果怀孕前膳食已经足够均衡，怀孕时不必增加过多摄入。简单说多摄入半碗米饭，一个鸡蛋就能满足额外能量增加的需求。 2、孕期不要盲目补钙，另外怀孕期间容易出现贫血，轻度贫血可以多吃含铁高的木耳(孕中晚期可以吃)、大枣一类的食物，没有严重贫血不必补充铁剂，可以通过摄入含铁量高的食物改善孕期贫血 3、不要吃太多的水果尤其是含糖量高的水果，孕妇在怀孕7个月后尽量以一些可以生吃的蔬菜替代水果，以降低孕期糖尿病的风险 4、孕中期开始很多孕妇的牙龈开始出血，坚持每天吃1-2个生西红柿就可以避免这种现象。 5、孕期由于分泌大量的黄体酮，使子宫平滑肌松弛，同时也使大肠蠕动减弱，另外子宫不断增大，压迫大肠造成血液循环不良，减弱了排便的功能，使得孕期容易便秘，尤其是孕晚期最为严重。孕妇应多吃点粗粮，新鲜叶类蔬菜、水果，尽量保证每天的饮水量，适当运动都有助于缓解孕期便秘。 6、如果是孕早期尽量避免吃如下一些食品,如木耳、海带、螃蟹、杏仁、薏仁以及山楂及其制品，这些东西有时可能会导致流产，曾经就有网友因为在孕早期吃果丹皮而导致流产。 7、孕期妈妈的情绪会影响孩子，整个尽量保持愉快的心情。