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【摘要】大家都知道鸡蛋是非常有营养的。鸡蛋里面的氨基酸比例非常适合人们使用，食用后非常容易被人体所吸收，营养价值非常高。因而，宝宝生病时，爸爸妈妈也希望他多吃点鸡蛋增强营养，快点恢复。但是不是所以的情况都可以吃鸡蛋呢？比如：宝宝上火可以吃鸡蛋吗？大家一起来了解下吧。
最好不要吃。鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的额外热量，很有可能加重上火。
1、原因：
婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。
2、建议：
1-2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。
1、原因：
有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死，因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”，儿童会因此而患伤寒或肠炎。
2、建议：
确保鸡蛋煮沸煮熟。
1、原因：
因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油会使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏，失去营养价值。食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触，使消化受到影响。
2、建议：
对鸡蛋的各种烹饪方法中，水煮蛋的营养吸收最完全所以。
1、原因：
鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量，使机体内热量增加，不利于病儿康复。
2、建议：
初次添加蛋黄时，要观察宝宝吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象，因为婴幼儿免疫力较弱，对新品种食物有可能出现过敏反应。
1、胃功能不全的宝宝不宜多吃鸡蛋。
2、皮肤生疮化脓的宝宝不宜多吃鸡蛋。
3、发热宝宝不宜吃鸡蛋。鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量，使机体内热量增加，不利于宝宝康复。
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