给年轻父母的孕前饮食建议

【摘要】年轻的小夫妻从孕前就要调整饮食结构，注重平衡膳食，做好充分的营养准备，才能保证身体健康，有助于健康怀孕，下面，是给年轻父母的孕前饮食建议，一起来看看吧。

　　年轻的小夫妻从孕前就要调整饮食结构，注重平衡膳食，做好充分的营养准备，才能保证身体健康，有助于健康怀孕，下面，是给年轻父母的孕前饮食建议，一起来看看吧。

给年轻父母的孕前饮食建议

　　1. 保证膳食平衡。

　　一般情况下，女性在计划怀孕前的3个月至半年就应注意饮食调理，最重要的是做到平衡膳食，从而保证摄入均衡适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素，这些营养素是胎儿生长发育的物质基础。

　　人类的食物是多种多样的，不同的食物所含的营养素各不相同，没有一种食物是十全十美的。只有适当地选择食物，并合理搭配，才能获得均衡全面的营养。我国的营养学家把各种各样的食物分成了五大类，

　　每一类食物都要保证供给。

　　第一类：谷类。包括米、面、杂粮。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源。根据劳动强度的不同，每人每天要吃250～400克。

　　第二类：蔬菜和水果。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代。一般来说，红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜300～500克，水果200～400克。

　　第三类：鱼、虾、肉(包括畜肉、禽肉及内脏)、蛋类。主要提供优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间的营养素含量有所区别。每天应吃150～250克。

　　第四类：奶类和豆类食物。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1和B2等。每天应饮鲜奶250～500ml，吃豆类及豆制品50～100克。

　　第五类：油脂类。包括植物油等，主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天食用25克左右。这五类食物不能互相替代，每日膳食中都应包括这几类食物，并轮

　　流选用同一类中的各种食物，使膳食丰富多彩。吃的食物品种越多，摄入的营养素越全面。

　　计划怀孕的80后小夫妇，应将平时的饮食情况与以上各类食物的推荐量做一个比较，假如没有达到要求，应及时进行调整，以纠正营养失衡的情况，保证获得全面而均衡的营养，使身体处于最佳状态。

　　2. 注意补充叶酸。

　　叶酸是一种水溶性维生素，是胎儿早期神经发育所必需的一种营养物质。如果孕早期缺乏叶酸，将影响胎儿神经管的正常发育，继而导致脊柱裂和无脑畸形为主的神经管畸形。神经管畸形主要发生于怀孕后的3个月之内，但如果从怀孕之后再增补叶酸，由于受孕时间不能马上确知，等到已经确定后再增补，则为时已晚。此外，增补叶酸后，叶酸浓度达到理想水平，也需要一定时间。因此，育龄妇女应从计划怀孕前3个月开始，每天服用400微克叶酸，这样到怀孕时，体内叶酸已达到理想水平，以后应继续补充，直至怀孕满3个月，这样可以预防胎儿神经管畸形的发生。

　　叶酸在动物肝脏、鸡蛋、绿叶蔬菜、红黄色的果蔬(如西红柿、柑橘)、豆类、坚果(如花生、核桃)中含量较丰富。怀孕前多吃些含叶酸丰富的食物是非常必要的。

　　3. 增加某些微量营养素的摄取。

　　钙、铁、维生素A等微量营养素缺乏不但会对女性身体健康造成影响，还会直接影响胎儿的生长发育，因此，计划怀孕的女性应特别注意这些营养素的供给。也可请医生帮助诊断，对自己的营养状况做一个全面了解，有目的地调整饮食，重点增加平时体内含量偏低的营养素的摄取。

　　含铁丰富且吸收利用率高的食物有动物肝脏、动物血、瘦肉等。含钙丰富的食物有奶及奶制品、小虾皮、小鱼(连骨吃)、豆腐等。含维生素A丰富的食物有动物肝脏、全奶、蛋类等。深绿色和红黄色果蔬(如菠菜、豌豆苗、胡萝卜、辣椒、芒果、杏等)含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在体内可转变为维生素A。平常多选用这类食物，即可逐步纠正钙、铁、维生素A等微量营养素缺乏的状况。缺乏严重者可在医生指导下补充一些微量营养素制剂。