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儿童饮食的十大误区,全做对的妈妈真的没几个

【摘要】丁妈说宝宝的茁壮成长离不开合理的饮食营养搭配。西方谚语说:you are what you eat,就是「人如其食」,可见吃什么,怎么吃,真的至关重要。

但在日常生活中,各类关于营养的误区,却着实不少。注意避免这些误区,给孩子的营养才能更加合理。今天就跟着丁妈一起,来认识认识这些儿童营养的误区吧。

误区一儿童补钙吃钙片

快速长身体的宝宝,当然需要充足的钙来满足骨骼生长所需。

说到补钙,许多人就觉得需要吃钙片,其实儿童营养不该是吃药补出来的,最好是可以通过均衡的饮食来获取。

补钙也并不是多多益善,盲目给孩子吃钙片,容易造成超量补钙,轻则出现食欲不振、腹痛、腹胀、便秘,重则在长期超量补钙后出现高钙血症,铁和维生素吸收障碍等。

对于健康儿童,日常可以注意多吃含钙丰富的食物,如奶制品、虾皮、海带等,以及动物肝脏、鱼、肉、蛋黄、豆类等含维生素 D 较为丰富食物来帮助钙的吸收,就不必担心孩子会缺钙。

如果在遵医嘱的情况下,必须服用钙片,也要注意适量给孩子口服维生素 D 制剂,二者协同作用,才能让钙更好吸收。

对婴幼儿来说,真正容易缺乏的是促进钙吸收的维生素D,母乳喂养的宝宝建议从出生几天后开始,就开始补充维生素D。

误区二大便干燥吃香蕉

饮食中纤维素摄入不足、排便习惯未养成、缺乏活动锻炼、水分摄入不够等,都可能造成孩子便秘,或大便干燥。

听说香蕉有润肺、滑肠的功效,那是不是孩子大便干燥,吃香蕉就可以了?

其实不然。多吃一些富含膳食纤维的食物,比如绿色蔬菜、粗粮、水果等,有助于缓解孩子便秘的情况,不过香蕉并不是最好的选择。

香蕉中的膳食纤维确实不少,但也并不是最多的,甚至还不如梨和火龙果,而一些蔬菜、粗粮中的膳食纤维则更加丰富。爸妈们完全可以选择这些食物,没必要只认准香蕉。如果是没熟透的香蕉,其中的鞣酸含量比较高,反而还容易引起便秘。

需要注意的是,除了饮食中注意补充膳食纤维外,更重要的还是让孩子养成良好的排便习惯,注意寻找孩子便秘、大便干燥的诱因,对因治疗才能标本兼治。

如果多方尝试后孩子便秘仍不见好转,需要及时就医,排除引起便秘的器质性疾病。

误区三多吃动物肝脏好

动物肝脏一向给人「高效补铁」的印象,的确,肝脏中的铁以血红素铁的状态存在,人体对它的吸收率要大于其他来源的铁,如果依靠吃肝来补充铁,在吃的量上,可以比其他含铁食物少一些。

不过,肝脏作为分解毒素的一个脏器,它的重金属以及药物含量要比其他器官相对多。对身体发育尚未完全的孩子,肝脏并不是最好的选择。

如果要吃肝脏,可以优先选择禽类的肝脏(如鸡肝、鸭肝),在作为婴幼儿辅食时,每周不要超过 25 克。

而且对于不缺铁的孩子来说,也没有必要经常吃肝脏,只要注意均衡饮食就好,比如每天摄入适量的肉类和富含维生素 C 的食物。

误区四不爱吃蔬菜就用水果替

孩子不爱吃蔬菜的情况生活中也不少见,有些家长想到用水果来代替蔬菜,认为这样可以弥补蔬菜摄入量不足的影响。

但事实上,水果并不能代替蔬菜。尽管它们在营养成分上有许多相似之处,但相似不代表相同。

蔬菜的纤维素含量普遍高于水果,糖分含量却比水果低,一些不太新鲜的水果所含的维生素的量也不及蔬菜。

可以说,日常膳食中,给孩子补充一定量的新鲜蔬菜,可以少吃或不吃水果,但反之,只吃水果,不吃蔬菜,则是行不通的。

误区五早早地吃调味品

盐、糖这类的调味品,几乎是我们日常烹调时不可缺少的佐料,少了它们,食物的风味都会逊色不少。于是,不少家长在给孩子准备食物时,也按照自己的口味加入这些调味品进行调味。

其实,对于 1 岁以内的宝宝来说,辅食中不宜过早添加调味品。

这个时期的孩子对盐的需求量是很小的,天然食品中存在的盐已经足够他们使用,加盐过多,会加重宝宝肾脏、心脏负担,还会养成孩子的「重口味」,增加日后患高血压等疾病的风险。同时,糖分也不必额外添加,辅食中添加过多糖分,会养成宝宝爱吃甜食的习惯,它所提供的过多热量,也会让宝宝对其他食物的摄入量减少,出现挑食、偏食,吃糖多,还容易引发龋齿、肥胖等问题。此外,酱油中也含盐,也不需过早在辅食中添加。

误区六儿童食品更适合孩子

目前市面上有很多「儿童食品」,什么儿童酱油、儿童挂面、儿童牛奶之类的,商家还宣传儿童就应该吃儿童食品,不少爸妈也觉得既然写了儿童食品一定更适合孩子。

但实际上,根本不存在什么标准的「儿童食品」,这只是商家为了营销创造出的概念,在成分上与成人食品没有太大差异,反而价格还贵出不少。而且为了迎合孩子的喜好,很多儿童食品都会加入大量的糖、盐,以及各种各样的香精和添加剂,这样的食物并不适合给孩子吃。 误区七果汁是健康饮品

相比于市售的汽水等饮料,许多家长认为 100% 的纯果汁更加健康。

的确,果汁是比碳酸饮料等要有营养一些,但这并不表示,就可以专用果汁来给孩子解渴。

将水果做成果汁,只有可以溶于水的营养素被保留了下来,大部分的膳食纤维以及部分矿物质都别留在了渣中,造成了营养素的大量流失。而同时,水果中的糖却都被浓缩进了果汁中,导致果汁的含糖量和热量都十分可观,过多饮用也容易引起龋齿、肥胖等问题。

所以,6 个月以下的宝宝,不建议给他们喝果汁,而 6 个月以上的宝宝,虽然也不推荐,但也不完全禁止,只是一定要注意限量,给宝宝喝果汁时也可以加 1~2 倍的水进行稀释。

6 岁以内,每天喝的果汁量要限制在 120~180 mL 以内,7~18 岁的孩子每天不要超过 355 mL。

误区八早早喝牛奶

许多新手父母会早早用牛乳、奶粉等代替母乳喂养孩子,其实这是不科学的。

中国营养学会相关资料表明,6 个月以内没有纯母乳喂养的婴儿,腹泻发病的死亡率比用母乳喂养的婴儿高出 15~25 倍。

所以,未满 1 岁的宝宝是不推荐喝牛奶的,在 6 个月内应坚持纯母乳喂养,并持续母乳喂养至 1 岁以后。

误区九常喝蜂蜜好处多

蜂蜜是人们日常生活中最常听到的保健食品之一,被赋予了各种神奇的功效。但从现代科学的角度去看,蜂蜜并不算营养丰富的食品。

蜂蜜中最重要的成分就是糖,能占到蜂蜜总量的 80% 以上,再除去水,剩余的其他成分,如维生素、矿物质等,甚至不到百分之一。总的来说,蜂蜜就是一种热量高、营养高度单一的食物,长期大量食用,还可能造成肥胖。

而且,对于 1 岁以下的婴幼儿,食用蜂蜜还有感染肉毒杆菌中毒的风险,所以千万不要给 1 岁以下的宝宝食用蜂蜜及各种含有蜂蜜成分的食品。

误区十牛初乳有神奇功能

牛初乳,是指乳牛产犊后 3 天内所分泌的乳汁,天然牛初乳含有生长因子、免疫球蛋白等活性功能成分,能够促进生长发育和增强机体抵抗力,但这些好处主要针对的是小牛犊,而不是小宝宝。

而且,牛初乳中的免疫球蛋白以 IgG 为主,对小婴儿来说并不缺乏。

对大孩子来说,胃肠道逐渐发育完善,免疫球蛋白与其他蛋白质一样,都会经过消化吸收,它的价值跟普通的蛋白质并没有什么区别。

科学补充营养,避免膳食误区,才能让孩子更健康茁壮地成长。

标签: 饮食健康 分娩检查
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