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鸡蛋蛋黄中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，其中磷脂约占脂肪总量的三分之一。磷脂主要是卵磷脂、脑磷脂和神经磷脂，它们对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷月旨被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱... ...查看全文>>
婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健... ...查看全文>>
小宝宝如果缺钙的话，对他的骨骼和牙齿发育都很不利，还会影响他的身高。因此要及时给宝宝补钙。虾皮营养丰富，尤其含钙量非常高，是优质的补钙佳品，但胆固醇的含量也非常高，妈妈不要给宝宝过量补充。 ...查看全文>>
鸡蛋羹味道鲜美，老少皆宜，也是最常见的辅食，1-3岁的宝宝也非常喜欢这一中辅食。怎样蒸鸡才能把蛋羹做的更好、让蛋羹不老不硬，表面不粗糙呢? ...查看全文>>
鸡蛋是妈妈孕期当中不可缺少的营养饮食，它含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。 ...查看全文>>
还记得小时候吃过的鸡蛋羹吗，以前是爸妈做给你吃，现在该你做给你的宝宝吃了，第一次做的时候与偶没有觉得很简单呢，有没有出糗呢。做出嫩滑的鸡蛋羹不是一件简单的事，经过一些失败的教训和放低身段的请教，终于可... ...查看全文>>
洋葱肉碎炒鸡蛋的作法：洋葱具有抗寒，抵御流感病毒，杀菌的作用，而且营养丰富，增进食欲，促进消化;鸡蛋和肉类都是为宝宝补充蛋白质的优质原料，快来学习这道宝宝食谱： ...查看全文>>
鸡蛋营养丰富，是产后滋补身体的佳品，但对于有的人群却不适合吃鸡蛋，本篇资讯，就告诉新妈妈们，以下4类人群月子里不能吃鸡蛋，希望新妈妈们能牢记在心。 ...查看全文>>
如果经常给宝宝吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹，再美味的鸡蛋羹也会吃腻的，聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料，味道就大不同了! ...查看全文>>
鸡蛋的营养众所周知，因此很多地方都有坐月子吃鸡蛋的习俗，产后吃鸡蛋是有一定的好处的，但要注意量的合理控制，如果吃的太多会影响产妇的身体健康。 ...查看全文>>